中國食品安全網(wǎng)訊（邱露）秋季學期開學在即，為深入推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作，進一步提升全區(qū)校園食品安全管理水平，2024年8月29日，大足區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委召開2024年秋季校園食品安全專題培訓工作會，全區(qū)中小學（幼兒園）負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委衛(wèi)生保健所相關(guān)負責人共計300余人參會。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局

會議首先由大足中學昌州校區(qū)、大足一中分管領(lǐng)導就食堂管理方式方法、食堂餐具清洗消毒工作分別作經(jīng)驗分享交流，通過實際案例和成功經(jīng)驗的分享，為其他學校提供了可借鑒的模式和方法，促進校園食品安全管理水平的共同提升。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局

隨后，市場監(jiān)管局食品三科人員以“堅持嚴的基調(diào)、嚴的措施，深入推進校園食品安全專項行動，守護師生舌尖上的安全”為主題作校園食品安全專題培訓，詳細總結(jié)了大足區(qū)校園食品安全排查整治專項行動及中小學校園食品安全突出問題專項整治的開展情況，客觀分析了當前學校食堂在食品安全方面存在的突出問題，如病媒生物防制需進一步加強、復用餐飲具抽檢不合格問題突出、大宗食材采購仍需進一步規(guī)范、食品安全管理制度未得到嚴格執(zhí)行等，并針對上述問題提出具體整改意見和工作要求。

會議最后，全體參會人員共同觀看了校園食品安全違法案例警示視頻，通過真實案例的剖析，深刻揭示了食品安全違法行為的嚴重后果，以及給師生健康帶來的巨大威脅。增強了大家的法律意識和責任感，也進一步敲響了校園食品安全的警鐘，促使各學校更加自覺地履行食品安全主體責任，堅決杜絕類似問題的發(fā)生。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局