臨近春節(jié)，水果、肉類等冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)需求增加，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門嚴(yán)格按照各級(jí)疫情防控指揮部的要求，加大監(jiān)督檢查和行政處罰力度，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡扇　叭龑ＨC四不”等管控措施，維護(hù)廣大群眾的健康安全，守牢疫情防控底線。市民在選購(gòu)和處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)有哪些注意事項(xiàng)？近日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局給出了建議。

消費(fèi)者選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，一定要到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)符合“三?！薄叭C一碼”“四不”要求的產(chǎn)品。其中“三專”是指專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣；“三證一碼”包括出入境檢驗(yàn)檢疫證明、新冠病毒核酸檢測(cè)證明、消毒證明和“蒙冷鏈”追溯碼；“四不”即沒有檢驗(yàn)檢疫證明、沒有新冠病毒核酸檢測(cè)證明、沒有消毒證明和沒有追溯信息的產(chǎn)品均不得上市銷售。建議謹(jǐn)慎網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?gòu)買時(shí)應(yīng)密切關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)檢疫信息，購(gòu)買時(shí)要主動(dòng)、認(rèn)真查驗(yàn)“三證一碼”。

在選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要做好有效防護(hù)，應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手進(jìn)行挑選，避免用手直接接觸；鼓勵(lì)采用無接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無接觸式配送；購(gòu)物后首先對(duì)外包裝表面進(jìn)行清潔消毒，隨后及時(shí)對(duì)手部進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒前雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。

在清洗處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)保持廚房通風(fēng)和用具的清潔衛(wèi)生，一定要認(rèn)真清洗，清洗過程中建議佩戴手套、口罩等防護(hù)用品；加工處理冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要注意所用的容器、案板、刀具、餐具等工具應(yīng)單獨(dú)放置，使用時(shí)應(yīng)生熟分開，不宜混用混放，并做到及時(shí)清洗消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用；烹制及食用冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)做到燒熟煮透；兩人及兩人以上共同用餐時(shí)，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

如果您在購(gòu)買和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)發(fā)現(xiàn)無“三證一碼”產(chǎn)品，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛蛧?guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称坊齑婊旆?，以及其他不符合進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥圪u相關(guān)要求的問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門舉報(bào)。