中國食品安全網(wǎng)訊（固安縣市場監(jiān)督管理局 張強(qiáng) 郭書民）中秋節(jié)臨近，為確保人民群眾中秋節(jié)飲食安全，近日，固安縣市場監(jiān)管局精心組織，早謀劃、早部署、早行動，深入開展了中秋節(jié)前食品市場專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：固安縣市場監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員針對中秋節(jié)食品銷售特點(diǎn)，加大對月餅、肉及肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、米、面、油等重點(diǎn)品種的檢查力度。要求食品經(jīng)營者認(rèn)真查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明文件，索要并留存進(jìn)貨票據(jù)，嚴(yán)禁購進(jìn)來源不明的食品、“三無”食品和未經(jīng)檢疫的生鮮肉類。保持經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，所有食品離地離墻擺放，散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽符合規(guī)定。月餅加工小作坊要保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生無死角，“三防”設(shè)施齊全，操作人員要取得有效健康證明，采購的食品原料要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加工銷售所使用的工具、容器等要清潔干凈。檢查過程中，每到一處，執(zhí)法人員叮囑食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和查驗(yàn)制度并定期開展自查，避免不合格食品流入市場。同時(shí)，要求各門店根據(jù)常態(tài)化疫情防控的相關(guān)規(guī)定，在店門口醒目位置張貼“場所碼”并要求進(jìn)店顧客掃場所碼、正確佩戴口罩，切實(shí)落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：固安縣市場監(jiān)管局

截至目前共檢查商超8家，農(nóng)貿(mào)市場3家，糕點(diǎn)店2家。對發(fā)現(xiàn)的問題隱患認(rèn)真進(jìn)行了處置。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：固安縣市場監(jiān)管局

下一步，固安縣市場監(jiān)督管理局按照縣委縣政府重點(diǎn)工作要求，將持續(xù)開展疫情防控工作，強(qiáng)化食品安全巡查檢查，督促各經(jīng)營主體落實(shí)好疫情防控措施，持續(xù)排查食品安全隱患，始終將食品安全放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動上，確保廣大群眾舌尖上的安全。?