11月19日，重慶璧山區(qū)市場監(jiān)管局在區(qū)人民醫(yī)院后勤行政大樓開展2020年餐飲食品安全管理員培訓(xùn)，來自全區(qū)各類學(xué)校（幼兒園）及高校、大中型餐館等單位共計700余名食品安全管理員及廚師長參加培訓(xùn)。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)緊扣餐飲食品安全這一主題，結(jié)合璧山區(qū)實(shí)際情況，融合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)經(jīng)營者從業(yè)人員食品安全責(zé)任管控要點(diǎn)》《守護(hù)學(xué)校食品安全確保師生身體健康》等內(nèi)容，通過專家授課、現(xiàn)場答疑、考核證書等形式，著力提高參訓(xùn)人員的法律意識和責(zé)任意識，共同助力璧山區(qū)創(chuàng)建全國健康促進(jìn)區(qū)?，F(xiàn)場，區(qū)市場監(jiān)管局工作人員還通過圖文并茂的PPT，詳細(xì)介紹了“璧山食安365”微信小程序的注冊、使用、填寫等內(nèi)容。

璧山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望與會人員要學(xué)以致用，高度重視食品安全工作，切實(shí)提升餐飲食品安全管理員餐飲食品安全意識和守法意識，堅決落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。 （王鋒）