中國食品安全報訊 2月9日，江北區(qū)石馬河街道召開迎接國家食品安全示范城市現(xiàn)場驗收工作安排部署和培訓工作會議。街道全體在家領導及科室負責人、轄區(qū)2個批發(fā)市場、10個市場責任主體相關負責人和17個社區(qū)書記和食安兼職協(xié)管員等80余人參會。街道辦事處副主任傳達了全區(qū)迎接國家食品安全示范城市現(xiàn)場驗收大會精神，并對轄區(qū)現(xiàn)場驗收迎檢工作進行了具體工作安排，街道辦事處主任提出了明確的工作要求，轄區(qū)市場監(jiān)督管理所所長就明查暗訪點位做好迎檢工作進行了業(yè)務培訓。

會議要求，要壓緊壓實責任，以督查為手段，積極推動“兩個責任”落實落細，全面推進創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗收工作，全力守護轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

提高政治站位，充分認識“兩個責任”工作機制對保障食品安全的意義重大，落實街道、社區(qū)兩級任務清單制度，照單履職、掛圖作戰(zhàn)，充分運用“兩個責任”工作機制提升食品安全監(jiān)管效能和企業(yè)食品安全管理水平。

增強主體責任意識，貫徹落實食品安全主體責任新規(guī)定。強化食品經營主體單位食品安全相關法律法規(guī)培訓，配備配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，規(guī)范經營行為，促進企業(yè)食品安全管理水平的整體提升。

強化督查。由街道紀工委、規(guī)環(huán)辦、轄區(qū)市場監(jiān)管所分別抽調人員組成督查組，分頭開展督查，做到17個社區(qū)全覆蓋。采取現(xiàn)場查驗、查看資料、現(xiàn)場抽問等方式，對每個社區(qū)隨機抽查3-5名包保干部，按照生產、流通、餐飲全環(huán)節(jié)覆蓋的原則，每位選取1家企業(yè)，對屬地責任工作落實情況、“三清單一承諾”進行資料審查。