2月21日，記者走進灌陽縣灌陽鎮(zhèn)仁合村紅薯產業(yè)加工廠生產車間里看到，烤房里熱氣騰騰，彌漫著紅薯的香甜味，工人將一篩篩蒸熟的紅薯送入烤箱……這是該縣企業(yè)春節(jié)過后開工忙生產的一個縮影。據悉，新年伊始，該縣大部分重點企業(yè)陸續(xù)開足馬力，奮力實現首季“開門紅”。

“我們早就改變了‘吃正月、耍二月’的傳統陋習，過完春節(jié)，就趁著晴好天氣開始加工黃金薯果脯了?！弊鳛楣嚓柨h經營能手的沙羅源紅薯產業(yè)加工廠負責人范珍玉說。據統計，僅仁合村就種有“黃金薯”1000多畝，年產紅薯超過15萬公斤，年加工制作紅薯粉絲和果脯5萬多公斤。

近年來，該縣以落實《桂林市鄉(xiāng)村振興人才評價認定和管理辦法（試行）》為抓手，充分發(fā)揮鄉(xiāng)土人才在支持農村經濟社會發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興中的積極作用，并出臺了相關的獎勵措施，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有突出貢獻的種植、養(yǎng)殖、農產品加工、銷售大戶和傳統手藝工匠等優(yōu)秀人才進行獎勵。同時，該縣在2023年成立了紅薯協會，負責紅薯產業(yè)發(fā)展等工作。

灌陽縣自然資源局駐仁合村第一書記范凱順深有體會地說：“讓‘有絕活、有本領、懂經營’的能手從‘幕后’走到‘臺前’，積極發(fā)揮‘頭雁’作用，在農村廣闊的舞臺上大展身手、貢獻才智，仁合村紅薯種植技術也輻射到全縣，惠及眾多百姓?！?/p>

截至目前，該縣紅薯種植面積2萬多畝，紅薯年產量10萬噸以上。灌陽紅薯粉、紅薯果脯加工和紅薯酒釀制龍頭企業(yè)10多家、小作坊220多家，全年生產灌陽紅薯粉、紅薯果脯7000多噸，產值近2億元，解決7000多人就業(yè)。該縣紅薯系列產品熱銷全國各地和東南亞國家。（傅清龍 陸仕臣）