中國食品安全網(wǎng)訊 （范顯斌）9月3日，福建省龍巖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。
據(jù)悉，本次監(jiān)督抽檢信息共520批次，其中合格512批次，不合格8批次。
其中龍巖學(xué)院格物第二餐廳的碗被檢出大腸桿菌引發(fā)關(guān)注。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。大腸桿菌超標(biāo)可能會(huì)對(duì)人體健康造成潛在威脅。
龍巖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，要提高維權(quán)意識(shí)，注意留存小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，或者當(dāng)合法權(quán)益受到侵害時(shí)，應(yīng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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