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鹽津鋪子2018年營收增近五成 烘焙成新增長點

2019-07-18

鹽津鋪子發(fā)布2018年年度報告。報告期內公司銷售規(guī)模持續(xù)增長，實現營收11.08億元，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤7051.33萬元，同比上升7.27%；基本每股收益0.57元，同比上升5.56%。

烘焙巨頭賓堡擬收購曼可頓4家公司

2019-07-18

烘焙產業(yè)在我國起步比較晚，但是發(fā)展速度卻不容忽視，在我國食品行業(yè)中所占比例越來越大。根據中商產業(yè)研究院數據，2016年我國烘焙行業(yè)規(guī)模1795億元，其中面包市場規(guī)模占比17%，銷售額達298億元，2011-2016銷售額復合年均增長率為12

去皮稱重！濟南網紅烘焙店被監(jiān)管部門約談

2019-07-18

包括圣洋物流內的海鮮攤販、紫燕百味雞、拾味中點、宮億味等存在的不去皮稱重現象。14日濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局到上述4家商戶現場進行檢查同時約談了相關負責人并印制了去皮稱重的法律法規(guī)明白紙發(fā)放到店內要求商家根據規(guī)定去皮稱重、誠信經營。

某網紅烘焙店 原料發(fā)霉過期沒有中文標識

2019-07-18

清新一烘焙店因生產經營不合規(guī)食品被處罰

2019-07-18

食品安全重于泰山?？扇杂胁糠稚碳忆b而走險,觸碰食品安全“紅線”。清新區(qū)人民政府網站通報打擊不合格產品成效,并對新一批違法企業(yè)和個人行政處罰的名單予以曝光。其中,清新一家連鎖烘培店因生產經營不合規(guī)食品被處于5萬元罰款。

監(jiān)管部門開展烘焙類蛋糕房突擊抽查

2019-07-18

執(zhí)法人員重點檢查蛋糕房食品原料進貨渠道、落實索證索票、采購驗收、食品安全制度、加工環(huán)境衛(wèi)生、裱花間“三?！惫芾怼⑹称诽砑觿┘笆称窐撕炇褂?、從業(yè)人員健康證明等情況。