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中秋假期 上海市市場監(jiān)管局12315熱線平臺共接到各類投訴舉報7510件

2021-09-22

中秋小長假期間，上海市市場監(jiān)管局12315熱線平臺共接到各類投訴舉報7510件。在1078件關(guān)于“一般食品”類投訴舉報中，涉及月餅類投訴舉報有291件，主要是“提貨難”問題，此外，肉及肉制品、乳制品、水果、水產(chǎn)品也是糾紛熱點。

月餅應(yīng)向著文化味、口味與時俱進發(fā)展

2021-09-18

中秋佳節(jié)將至，月餅成為家家戶戶熱選的食品。月餅作為我國節(jié)日特色食品，應(yīng)在傳承我國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上，追求滿足消費者需求的口味發(fā)展；同時，應(yīng)堅持節(jié)儉包裝，讓月餅真正實現(xiàn)健康發(fā)展。

低糖月餅不一定低熱量 專家建議成人每天最多吃1塊月餅

2021-09-16

近日，南充市市中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師陳顯榮表示，月餅含糖量高，正常成年人一天應(yīng)食用不超過1個月餅，高血壓、高血脂、冠心病等患者，有消化道疾病的患者，肝病患者等不宜食用月餅。

“南北月餅大戰(zhàn)”拉開帷幕 為食客帶來更多選擇

2021-09-13

中秋節(jié)將至，“南北月餅大戰(zhàn)”再次升級。不管是現(xiàn)烤月餅，還是跨界創(chuàng)新的精致月餅，都將是中秋節(jié)的一道靚麗風景線，食客們也可以大飽口福過中秋。

全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會倡議 各企業(yè)要守牢“食品安全底線”

2021-09-09

日前，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會向全行業(yè)發(fā)出倡議，中秋節(jié)即將到來，各企業(yè)要嚴格遵守月餅產(chǎn)品相關(guān)規(guī)定，加強食品安全建設(shè)，定期自查食品安全隱患，嚴把進貨查驗關(guān)等，守牢“食品安全底線”。

廣東省信宜市市場監(jiān)管局組織開展節(jié)前月餅專項監(jiān)督抽檢工作

2021-09-08

近日，廣東省信宜市市場監(jiān)管局組織開展了節(jié)前月餅專項監(jiān)督抽檢。該局對全市19家月餅廠開展全覆蓋抽檢，重點檢測酸價、過氧化值、山梨酸及菌落總數(shù)等項目。據(jù)悉，此次行動共抽檢各品類月餅24批次，立案查處月餅廠1家，切實保障節(jié)日期間月餅質(zhì)量安全。