為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍,新疆維吾爾自治區(qū)克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃菔袌?chǎng)監(jiān)管局向廣大消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議:
倡導(dǎo)文明用餐,樹(shù)立節(jié)約意識(shí)
充分認(rèn)識(shí)餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重性和危害性,增強(qiáng)節(jié)約糧食的自覺(jué)性和主動(dòng)性。無(wú)論是在家中用餐還是外出就餐,都要時(shí)刻牢記節(jié)約糧食的重要性,摒棄鋪張浪費(fèi)的陋習(xí),樹(shù)立科學(xué)飲食、理性消費(fèi)的觀念。
推廣小份菜,提供多樣化選擇
餐飲企業(yè)應(yīng)積極響應(yīng)號(hào)召,推出更多種類的小份菜、半份菜,為消費(fèi)者提供更加多樣化的選擇。在菜單上明確標(biāo)注菜品的分量和價(jià)格,讓消費(fèi)者能夠根據(jù)自己的實(shí)際需求合理點(diǎn)餐。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn),引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,避免浪費(fèi)。
優(yōu)化餐飲服務(wù),倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)
餐飲從業(yè)者要主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐,對(duì)于剩余較多的食物,鼓勵(lì)顧客打包帶走。合理安排菜品的搭配和分量,提高食材的利用率,減少食材的浪費(fèi)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費(fèi)者在享受美食的同時(shí),也能感受到節(jié)約糧食的重要性。
加強(qiáng)宣傳教育,營(yíng)造節(jié)約氛圍
利用各種渠道和方式,廣泛宣傳制止餐飲浪費(fèi)的重要意義和相關(guān)知識(shí)。通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、播放公益廣告等形式,引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念。同時(shí),鼓勵(lì)消費(fèi)者相互監(jiān)督,共同抵制餐飲浪費(fèi)行為,讓節(jié)約糧食成為社會(huì)的新風(fēng)尚。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!弊屛覀児餐袆?dòng)起來(lái),從自身做起,從點(diǎn)滴做起,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,推廣“小份菜、半份菜”,為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。