中國食品安全網(wǎng)訊(龐起生 記者紀紅霞)為切實維護春節(jié)期間生鮮肉品的質(zhì)量安全,規(guī)范全市生鮮肉市場經(jīng)營秩序,1月21日凌晨,河北省衡水市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管部門集中開展生鮮肉品夜查行動。
生鮮肉品夜查行動現(xiàn)場 圖片來源:衡水市市場監(jiān)督管理局
快檢現(xiàn)場 圖片來源:衡水市市場監(jiān)督管理局
此次夜查,以肉類批發(fā)、便民市場、商超等為重點單位,嚴查生鮮肉類,重點檢查豬肉、牛肉、羊肉及其副產(chǎn)品的進貨查驗、《動物檢疫合格證明》《肉類品質(zhì)檢驗合格證》、票證記載的數(shù)量與實際進貨數(shù)量是否相符、貯存環(huán)境等,并對肉品的水分含量、瘦肉精等項目進行快檢和監(jiān)督抽檢。此次行動,全市共出動執(zhí)法人員317人次,檢查肉類批發(fā)、便民市場、生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商249家次,檢查肉品運輸車輛43輛次,組織開展生鮮肉快速檢測和監(jiān)督抽檢285批次,發(fā)現(xiàn)問題隱患5處,依法進行處置。
生鮮肉品夜查行動現(xiàn)場 圖片來源:衡水市市場監(jiān)督管理局
據(jù)悉,下一步,衡水市市場監(jiān)管局將進一步加大執(zhí)法力度,將生鮮肉整治行動推向深入,嚴查違法行為,全力筑牢春節(jié)食品防線,確保人民群眾吃上“放心肉”、過好“祥和年”。