中國食品安全報訊（陳微 王芳 記者胡毅）在武漢市市場監(jiān)管局的指導部署下，江漢區(qū)積極探索食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新路徑，創(chuàng)新實施“風險分級+全程追溯”雙機制，以精準監(jiān)管筑牢安全防線，以智慧賦能優(yōu)化營商環(huán)境，取得顯著成效。

風險分級，精準監(jiān)管減負擔。江漢區(qū)建立“三級四色”風險分級動態(tài)監(jiān)管體系，依據(jù)高風險名錄、抽檢數(shù)據(jù)等因素，對市場主體進行“紅橙黃綠”四色評級并可視化呈現(xiàn)。據(jù)此實施差異化監(jiān)管：對高風險主體加大抽查頻次與深度，問題整改率達100%；對低風險主體則顯著降低檢查頻次。監(jiān)管更具靶向性，低風險企業(yè)迎檢時間平均減少60%，切實為企業(yè)減輕了負擔。

全程追溯，智慧透明促信任。全區(qū)全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條追溯體系，深度依托“鄂食安”平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。企業(yè)在線錄入進貨憑證與檢測報告，消費者掃碼即可查詢產(chǎn)品來源，監(jiān)管部門可實現(xiàn)“來源可查、去向可追、責任可究”。體系已覆蓋85%以上重點主體，歸集信息超5000條。

政企共治，優(yōu)化服務增活力。江漢區(qū)推動“靶向幫扶”與“政企共治”相結合，優(yōu)化營商環(huán)境。對高風險主體開展專題培訓和上門指導；對長期合規(guī)的低風險企業(yè)提供“信用加分”及降級通道。同時，在農(nóng)貿(mào)市場推行“先快檢后銷售”，在集體食堂實行菜單預審。這種主動引導與服務前置的模式，幫助企業(yè)清晰掌握標準、預防風險，有效實現(xiàn)了降本增效。

下一步，武漢市江漢區(qū)將持續(xù)優(yōu)化分級指標與追溯功能，探索將預制菜、冷鏈食品等新品類納入管理，力爭實現(xiàn)“監(jiān)管更精準、追溯更便捷、企業(yè)更受益”，以更高水平的食品安全治理服務區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。