現(xiàn)在全社會都在大力營造厲行節(jié)約、杜絕餐飲浪費的濃厚氛圍，那么對于農村學生進餐人數(shù)較多的學校食堂，他們是怎么開展“光盤行動”的呢？

10月29日、30日中午，記者分別來到萬州新田中學和萬州巖口復興學校，對學校拒絕“舌尖上的浪費”進行了調查采訪了解到，校方通過各種舉措弘揚勤儉節(jié)約美德，推動建設節(jié)約型校園，促進形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風尚。

學生吃多少盛多少，節(jié)約糧食好習慣

時間：10月29日

地點：新田中學

開學以來，萬州新田中學開展“拒絕舌尖上的浪費 爭做最美新中人”系列主題活動，踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的用餐新風尚。

現(xiàn)場 》

學生就餐后快樂地“曬”空餐具

學生監(jiān)督員上崗監(jiān)督浪費現(xiàn)象

上午10點，在初一1班，開展了以“拒絕舌尖上的浪費 光盤行動從我做起”為主題的班會活動，同學們和老師一起討論生活中浪費糧食的種種現(xiàn)象，通過短片、圖片資料展示糧食的現(xiàn)狀，號召同學們樹立節(jié)約糧食、拒絕浪費的良好風尚。大家誦讀經典古詩詞，在“愛護環(huán)境 勤儉節(jié)約”的倡議書上簽名。

中午12點，下課的同學陸陸續(xù)續(xù)進入餐廳吃飯。志愿者監(jiān)督崗前，學生監(jiān)督員光榮上崗，在志愿者的提醒和監(jiān)督下，同學們有序盛飯菜，做到“吃多少 打多少”，堅持“飯菜多少 光盤正好”的用餐理念，基本上都能做到把碗里的飯菜吃光。學校通過開展餐桌整潔大比拼，開展“光盤行動”，用“小餐桌”帶動“大文明”。

隨著用餐結束，記者在新田中學食堂的餐具回收處看到，交回的盤子幾乎都是干干凈凈的，旁邊的泔水桶內只有骨頭和少許菜根等殘渣，基本看不到主食。負責打掃衛(wèi)生的工作人員說：“現(xiàn)在學生都相互比著‘光盤’，每天產生的泔水垃圾少了很多，這讓我的工作輕松了不少?！?/p>

“作為一名志愿者，不僅要自己做到節(jié)約糧食，還要監(jiān)督同學們不浪費糧食，一粥一飯當思來之不易，節(jié)約糧食，從我做起”。萬州新田中學學生陳慧玲說。

措施 》

系列主題活動倡導節(jié)約顯成效

記者采訪中了解到，為踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的用餐新風尚，今年秋季開學以來，新田中學陸續(xù)開展了“十個一”系列主題活動。

“按需點菜，做到不剩飯、不剩菜，吃不完要打包……”在升旗儀式上，對全校師生進行集中宣講，做到人人知曉，人人參與，同時進行千人簽名承諾。

萬州新田中學校長陳兵表示：古訓不能忘，端碗當思量，向“剩宴”說不，為“光盤”叫好。勤儉節(jié)約是永不過時的美德，學校開展了“拒絕舌尖上的浪費，爭做最美新中人”的主題活動，號召大家爭做宣傳員、示范員、監(jiān)督員，助推全校師生員工牢固樹立厲行節(jié)約的意識。希望學生先體會美食之美，然后學會膳食營養(yǎng)分配，自覺節(jié)約糧食，愛惜糧食，從而更加自覺地加入到珍惜糧食資源，杜絕‘舌尖上的浪費’行動中來?！蓖ㄟ^開學第一課、班會課等各種形式，讓學生家長都行動起來，從日常小事做起，加入到厲行節(jié)約的隊伍中來。

據(jù)悉，新田學校通過這一段時間的系列活動，讓全體師生提升節(jié)約意思，培養(yǎng)學生正確的三觀文化，讓全社會都積極行動起來共同參與節(jié)約糧食從我做起，取得了明顯的效果。

“光盤行動，美好食光”成新風尚

時間：10月30日

地點：巖口復興學校

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？”每當食堂飯菜飄香，孩子整齊列隊取餐的時候，萬州巖口復興學校的校園廣播里，《憫農》歌聲準時響起。

今年秋季開學以來，巖口復興學校堅持把勤儉養(yǎng)德融入師生學習生活的每一個細節(jié)，教育引導全體師生厲行節(jié)約，反對浪費，以“光盤行動，美好食光”養(yǎng)成美好品德，迅速成為巖口復興校園新風尚。

現(xiàn)場 》

按需打飯，不剩飯菜，節(jié)約糧食從小事做起

中午時分，記者來到巖口復興學校食堂，隨處可見“不剩菜不剩飯”“光盤行動從我做起”等圖文并茂的宣傳掛圖，師生簽名橫幅掛在醒目墻上，時刻提醒師生。打飯窗口學生按需領取餐食，餐桌上鮮有浪費現(xiàn)象發(fā)生。

“阿姨麻煩少給我打點飯?！薄罢埥o我再加點青菜?！痹诖蝻埓翱冢⒆虞p聲地說。餐桌上，孩子安靜吃飯；學生志愿者來回巡查，嚴格維持就餐紀律，監(jiān)督學生不剩菜、不剩飯。

打飯的工作人員說，他們發(fā)現(xiàn)平時學生用餐時，男生飯量普遍比女生大。因此，給女生盛飯時會適當少打一些，不夠吃可免費再添，這樣可以避免飯菜浪費。

“食堂的飯菜很好吃，比如青椒肉絲、紅燒雞……這些我都愛吃?！背醵W生邢露萍說，她在食堂吃了一年半的飯，都是按需用餐。高三學生王豪身材魁梧，他說，自己飯量大，食堂工作人員經常會給他多打一些，他每次都能吃完，從不剩飯。

就餐完畢，孩子主動接受值周老師學生的檢查，認真清潔餐具，自覺清掃垃圾。

記者了解到，學校領導和班主任也都堅持三餐陪餐，為孩子作出表率。同時，學校大力加強學生膳食監(jiān)管，營養(yǎng)搭配科學合理，盡量適宜學生口味，真正把飯菜做成美食美味，讓師生愛吃樂吃，從源頭上減少浪費。

措施 》

“光盤行動，美好食光”進課堂、進日常、進家庭

這學期以來，巖口復興學校開展了“光盤行動，美好食光”系列活動。

“光盤行動，美好食光”進課堂。學校向全體師生發(fā)出“光盤行動”從我做起倡議書，開展“厲行節(jié)約反對浪費”師生簽名承諾活動，學校開設勞動教育課，孩子走進果蔬種植園、水產養(yǎng)殖園，和老師一起辛勤勞作，翻土播種，采摘瓜果，既能親身感受一飯一菜來之不易，又可以親口品嘗勞動帶來的喜悅和香甜。

“光盤行動，美好食光”進日常。教室光線足夠充足，就不開燈；勞動工具有損壞，師生一起動手維修；作業(yè)本空余位置做草稿，同時以班級為單位收集學生廢棄紙張，賣給廢品回收點，既實現(xiàn)垃圾分類處置，又為班級班費增收；食堂的淘米水、淘菜水，值周班級組織學生用來澆花草澆果樹。節(jié)約無小事，處處見行動，巖口復興學校的學生在這樣的點滴小事中，努力養(yǎng)成勤儉美德的好品質。

“光盤行動，美好食光”進家庭。家校共育，是孩子健康成長的重要保障。學生回家后向其他家庭成員宣傳節(jié)約意識，把自己在校園里的“光盤故事”與家人分享，以實際行動帶動影響身邊親人，“以小帶大”蔚然成風。同時，學校還不定期組織學生走向社區(qū)，向巖口、龍沙等社區(qū)居民發(fā)放“厲行節(jié)約反對浪費”宣傳材料，開展“美好食光”志愿者活動，通過社會公益活動“以點帶面”，促進節(jié)儉意識、“光盤行動”從學校走向家庭、走向社區(qū)，推動“美好食光”成為新時尚新風尚。?（吳雅嬌）