中國食品安全網訊（記者程伯全）近日，記者從攀枝花市西區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，為深入推進市場監(jiān)管領域行風建設，嚴格落實“校園餐”突出問題專項整治有關要求，該局強化暑期“三防”設施完善情況“回頭看”和新學期餐飲具清洗消毒保潔等重點環(huán)節(jié)整治，切實護航“開學第一餐”。

 檢查食堂清洗區(qū) 圖片來源：西區(qū)市場監(jiān)管局

強化日常監(jiān)督，確保全面覆蓋。該局由分管負責人帶隊，抽調業(yè)務股室、市場監(jiān)管所及區(qū)教育體育局業(yè)務骨干組建專項檢查小組，對全區(qū)28所學校（含幼兒園）的食堂進行無死角、全覆蓋監(jiān)督檢查。重點檢查校長（園長）責任制落實情況、食品安全管理制度執(zhí)行及“日管控、周排查、月調度”機制運行情況，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全風險隱患27個，切實提升校園食品安全管理水平。

 召開培訓會 圖片來源：西區(qū)市場監(jiān)管局

提升業(yè)務能力，筑牢安全防線。聯(lián)合區(qū)教育和體育局舉辦專題培訓會，對全區(qū)48名學校（幼兒園）分管校（園）長及食品安全管理員進行系統(tǒng)的食品安全知識培訓，內容涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、原料購進、加工制作、人員管理等多個方面。同時，選派業(yè)務骨干參加學校食堂從業(yè)人員培訓會，協(xié)助學校提升食堂管理人員和從業(yè)人員的業(yè)務能力和食品安全意識。

健全投訴機制，暢通反饋渠道。在轄區(qū)內學校（幼兒園）大門等顯著位置設立食品安全電子投訴舉報公示牌28個，廣泛征求學生及家長食品安全建議，及時受理和處置食品安全問題，共同維護校園食品安全。

嚴格問題通報，促進全面整改。對未在規(guī)定時間內完成“三防”設施配備的5所學校，依法依規(guī)函告區(qū)紀委監(jiān)委及區(qū)教育和體育局，強化部門協(xié)同，推動問題全面整改到位。

 進校園宣講 圖片來源：西區(qū)市場監(jiān)管局

創(chuàng)新管理模式，引入專業(yè)力量。全面落實食安副校（園）長制創(chuàng)新工作，通過食安副校（園）長開學進校園的方式，推動校園及周邊食品安全“社會共治”和“智慧監(jiān)管”有效融合，以專業(yè)力量介入提升校園食品安全管理水平，指導增強師生食品安全意識，搭建部門、學校、家庭溝通橋梁，全面解決食品安全問題整改不專業(yè)、家長學生信息反饋不通暢等問題，促進校園食品安全信息共享，實現(xiàn)家長、學校、監(jiān)管部門三方共治。