中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 ?延明澤）為助力長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)中小學(xué)順利開學(xué)復(fù)課，確保校園食品安全，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局九臺(tái)分局高度重視、迅速行動(dòng)，一把手親自部署，成立了8個(gè)專項(xiàng)小組，各食品監(jiān)管所所長(zhǎng)帶隊(duì)，從8月24日開始對(duì)長(zhǎng)春市九臺(tái)城區(qū)各學(xué)校食堂以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展全面督導(dǎo)檢查，排查和指導(dǎo)整改食品安全隱患和問題。

加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立“吉祥碼”基礎(chǔ)站點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)“人人有碼、碼上行動(dòng)”掃碼工作。督導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者，從業(yè)人員堅(jiān)持掃碼上崗，消費(fèi)者用餐掃碼入店。特別要求集體用餐配送單位和食堂從業(yè)人員，必須持有效體檢合格證明上崗，并認(rèn)真落實(shí)晨檢制度，做好晨檢記錄，全程配戴口罩和手套，嚴(yán)格做好消毒。嚴(yán)禁有腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀人員上崗。

抓好食品安全隱患排查整改。將學(xué)校食堂、校園周邊食品銷售單位和餐飲服務(wù)服單位、集體用餐配送單位作為此次專項(xiàng)行動(dòng)的排查重點(diǎn)，開展食品安全檢查。要求各單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)操作管理規(guī)范》要求，不得銷售超過有效期、變質(zhì)、三無等不合格食品，按照食品貯存條件銷售冷藏、冷凍等食品，建立真實(shí)完整的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

此專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人，排查餐飲服務(wù)單位91家，排查流通單位87家，現(xiàn)場(chǎng)要求整改各類問題23項(xiàng)。

下一步，九臺(tái)分局將繼續(xù)對(duì)復(fù)學(xué)后學(xué)校食堂以及集體用餐配送單位開展排查工作，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，扎實(shí)細(xì)致抓緊問題整改，切實(shí)保障師生飲食安全。