中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為做好全國文明城市整改攻堅(jiān)工作，加強(qiáng)夜市攤點(diǎn)食品安全，及時(shí)消除食品安全隱患，8月3日晚，貴陽市白云區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合泉湖辦事處、云城辦事處開展了夜市經(jīng)營戶專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場

檢查現(xiàn)場

此次重點(diǎn)對育才路、澳馬步行街、金園路等提供夜間餐飲服務(wù)經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》等法律法規(guī)重點(diǎn)檢查了經(jīng)營單位是否具有食品經(jīng)營許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票、加工管理等，同時(shí)對經(jīng)營戶進(jìn)行了文明城市提升工作宣傳。檢查中發(fā)現(xiàn)，夜市經(jīng)營點(diǎn)人員變動較大，存在健康證辦理不及時(shí)、健康證過期、未張貼公示等情況，同時(shí)存在未亮證經(jīng)營、許可證未辦理、衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)以及工作人員未戴口罩，手套等問題。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求其立即落實(shí)整改，下達(dá)責(zé)令改正整改通知2份。并且告誡夜市經(jīng)營戶必須亮照經(jīng)營、持證上崗，嚴(yán)格按照《食品安全法》從事生產(chǎn)活動。下一步，白云區(qū)市場監(jiān)管局將會加強(qiáng)整改落實(shí)情況督查，最大限度消除食品安全隱患問題。