全國農業(yè)看山東，山東農業(yè)看濰坊。在習近平總書記兩次點贊的“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”中，有催生農業(yè)產業(yè)化經驗的諸城畜禽產業(yè)，有以高質高效為特點的壽光設施蔬菜產業(yè)，有濰坊各地以“一縣一品”為特色的農業(yè)高質量發(fā)展經驗集成……

鮮為人知的是，濰坊糧食生產同樣產能突出、動能強勁：用占全國1‰的淡水、1.7‰的土地，貢獻了全國7.2‰的糧食。

濰坊糧食產業(yè)，以高密市為典型代表：地處“黃金優(yōu)麥區(qū)”，2021年糧食播種面積達200.7萬畝以上，總產穩(wěn)定在18億斤以上，年訂單糧食生產基地100萬畝以上，年加工糧食能力100萬噸以上。

悠悠萬事，吃飯最大。高密市委書記王文琦談及發(fā)展糧食產業(yè)的思路：“堅定落地糧食安全黨政同責，劃定各級‘書記責任田’，明確‘穩(wěn)面積、增產量、提質量、亮品牌’發(fā)展方向，統(tǒng)籌產地優(yōu)勢、良種優(yōu)勢、鏈條優(yōu)勢，著力培育良種、農機、農服、加工等產業(yè)龍頭，堅持規(guī)模化經營和專業(yè)化服務‘雙輪驅動’，全鏈條推動質量興糧、品牌興糧，蹚出一條糧食主產區(qū)的鄉(xiāng)村振興路徑。”

在2021年的山東省級小麥新品種生產試驗中，“菲達6號”小麥品種與來自“國家隊”“省隊”等的小麥良種開展田間比武并且一舉奪魁。此外，抗旱性能突出的“菲達2號”和抗倒伏的“菲達216號”等品種，同樣表現(xiàn)不俗。

這些品種，全部來自高密的一家民營種業(yè)——山東菲達種業(yè)科技有限公司?！肮緩?007年開始進行初期雜交試驗，到2014年收獲穩(wěn)定材料，再到2020年進入省審定，一直在高密這片沃土上成長，截至2021年已培育新品種31個?！惫究偨浝硇煺僦钦f。

育種繁種環(huán)節(jié)，有菲達種業(yè)、高密種業(yè)等種企，年可產小麥種8000萬斤，推廣面積500萬畝以上；生產環(huán)節(jié)，有全德國技術支撐的科樂收農機提供動力支撐，其旗下以“GLAAS”“春雨”為代表的小麥、玉米等谷物聯(lián)合收獲器械，在國內高端農機市場占據優(yōu)勢地位；加工銷售環(huán)節(jié)，有望鄉(xiāng)食品、環(huán)豐食品等13家糧食加工龍頭企業(yè)，其中望鄉(xiāng)食品是國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)……

推動糧食產業(yè)高質量發(fā)展，重在龍頭帶動。高密市委常委、副市長魏征介紹，瞄準國際一流目標，高密近年來著力培育壯大的20多家種子、農機、加工等糧食產業(yè)龍頭企業(yè)和140多家農機專業(yè)合作社，已成為帶動高密糧食走向全鏈條、高品質發(fā)展的強勁引擎。

“在這些市場主體的帶動下，農民種下去的是良種，管理過程有良機良法，收獲的是優(yōu)質好糧，賣出去的是有市場競爭力的品牌產品，一條高質量發(fā)展的糧食全產業(yè)鏈已在高密初步形成。”魏征說。

“這一片1000多畝，種植的是高筋麥品種，環(huán)豐面粉廠訂單回收，每斤價格高出市場價0.2元。那一片是‘菲達6號’，是為菲達種業(yè)繁育良種的，去年畝產1400多斤。”在大牟家鎮(zhèn)劉家莊村，村黨支部書記、糧棉種植合作社理事長劉風俊告訴記者。

劉風俊自2009年開始規(guī)?；N糧，在高密先后示范推廣了“麥田滴灌＋水肥一體化”、小麥“兩深一淺”簡化高效栽培等關鍵技術，種糧效益穩(wěn)步增長。2018年，在鎮(zhèn)村兩級動員下，劉風俊返鄉(xiāng)當選了村黨支部書記，帶領黨支部領辦種糧合作社，種糧規(guī)模擴大到了6000多畝。

面積增長過快，管不過來怎么辦？高密各鄉(xiāng)鎮(zhèn)由供銷社領辦的為農服務中心，為種糧主體提供專業(yè)化服務，成為堅強后盾?！案N管收全程機械化，烘干倉儲一體化，糧食銷售訂單化，為種糧大戶解決后顧之憂?！笔泄╀N社主任邱棟說。

糧食種植環(huán)節(jié)，規(guī)?；洜I和專業(yè)化服務“雙輪驅動”，在高密已然遍地開花?！捌平夥稚⑥r戶生產導致種糧兼業(yè)化這一主要矛盾，鼓勵種糧大戶擴大種糧面積，扶持村級黨組織領創(chuàng)辦合作社推進整村連片種植，壯大以供銷社、農機合作社為代表的社會化服務組織力量，已經出現(xiàn)整鎮(zhèn)聯(lián)營、多村聯(lián)建等多處萬畝以上的規(guī)?；⒂唵位N植基地?！备呙苁修r業(yè)農村局局長馮玉慶說。

據統(tǒng)計，高密已培育合作社、家庭農場、種糧大戶等規(guī)?；N糧主體1730多家，帶動全市糧食規(guī)?；N植率達60％以上；發(fā)展各類社會化服務組織140余家，年專業(yè)化服務能力約180萬畝。

“這邊是公司近年來新開發(fā)的預制類面食新產品，包含多類面條、水餃、春卷、油條等，與傳統(tǒng)面食產品相比，這些產品具有方便易食、還原度高、附加值高等特點，深受城市新型消費人群的歡迎。2021年，公司實現(xiàn)銷售收入4.92億元?！比涨?，在山東望鄉(xiāng)食品有限公司，總經理王克武告訴記者。

望鄉(xiāng)食品是集基地、加工、貿易于一體的綜合性食品公司，目前日小麥處理能力1000噸，具有日加工面條300噸、饅頭30噸、無油熟面30噸的能力，在高密已布局60萬畝優(yōu)質小麥種植基地，帶動9.6萬小農戶增收。

好面食源于優(yōu)質麥。據馮玉慶介紹，高密地處北緯36°的山東省中東部地區(qū)，因氣候溫和、土壤肥沃、降水均勻，有利于小麥蛋白質和面筋的形成和積累，所產小麥品質高、口感好，被稱作“黃金優(yōu)麥區(qū)”。

近年來，高密堅持龍頭帶動、質量興糧，充分發(fā)揮種子和加工企業(yè)的帶動能力，推動規(guī)?；N植主體發(fā)展訂單種糧、綠色種糧、精準種糧，糧食高產穩(wěn)產，且售價普遍高出市場價0.1-0.2元，全方位帶動了農民增收。

“從2020年起，以舉辦‘高密小麥文化節(jié)’為標志，高密由質量興糧轉向品牌興糧?！蔽赫髡f。在2021年“高密小麥文化節(jié)”，中國科學院院士、國家最高科學技術獎獲得者李振聲，專門為高密題寫“糧安天下”，寄語高密打造一個糧食產業(yè)高質量發(fā)展的樣板。

春風得意馬蹄疾。高密以“莫言家鄉(xiāng)、高密好糧”為統(tǒng)領，連續(xù)出臺政策扶持、品牌培育、市場推介等系統(tǒng)舉措，壯大市場龍頭，形成推廣合力，提升產品豐富度和市場美譽度。產業(yè)鏈上龍頭帶動、品牌賦能，種植鏈上規(guī)模成勢、服務護航，傳統(tǒng)農民“流轉＋分紅＋就業(yè)”多元增收……一條行之有效的糧食主產區(qū)鄉(xiāng)村振興路徑，已然漸入畫圖。（呂兵兵）