近日，宜城市市場監(jiān)管局小河監(jiān)管所以中小學(xué)校園食品安全突出問題隱患排查整治為切口，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實保障師生飲食安全。

此次檢查以轄區(qū)內(nèi)校園食堂及其周邊食品經(jīng)營戶為重點場所，進(jìn)行全覆蓋式檢查。督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全管理制度，確保食材供應(yīng)的質(zhì)量與安全；督促全面配齊配全病媒生物防制設(shè)備設(shè)施，確保食堂加工場所對外相通的門和窗、排水系統(tǒng)、墻壁地面天花板等重點部位配置的“三防”設(shè)施數(shù)量足夠、防護(hù)有效，推動學(xué)校有效落實病媒生物防制措施；督促規(guī)范餐飲具清洗消毒保潔，并要求學(xué)校在開學(xué)前必須對食堂內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清掃，對所有工具、容器、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行徹底清洗，對餐飲具進(jìn)行清洗消毒后封存。現(xiàn)場對學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”食品安全智慧監(jiān)管、食堂硬件升級改造、優(yōu)化各功能區(qū)布局等規(guī)劃建設(shè)進(jìn)行指導(dǎo)。

此次共檢查校園食堂7家，校園周邊食品經(jīng)營戶17家，針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，宜城市局已下達(dá)責(zé)令整改通知書，責(zé)令各學(xué)校限期整改，并明確整改時限。下一步，小河監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，健全常態(tài)化監(jiān)管長效機(jī)制，堅持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進(jìn)，努力營造更加健康、安全的校園食品安全環(huán)境。（彭新滿）