中秋節(jié)團(tuán)圓夜,你的飯桌上海鮮硬菜都有啥?21日,記者從哈爾濱市學(xué)府路哈達(dá)批發(fā)市場了解到,中秋小長假三天,海鮮銷量共計1000噸,較去年中秋假期銷量增長逾兩成。
今年中秋小長假批發(fā)市場很熱鬧,小長假期間記者先后探訪哈達(dá)友誼農(nóng)貿(mào)市場和學(xué)府路哈達(dá)批發(fā)市場,市場內(nèi)外購物車輛“滿滿登登”,客流量超平日5倍以上。“最近,梭子蟹、蝦爬子的銷量特別好,我打算再和供貨方聯(lián)系,多訂一些貨回來賣?!惫_(dá)友誼農(nóng)貿(mào)市場春華海鮮老板高桂花說,她已經(jīng)收到了太多熟客的訂單,主要是梭子蟹、蝦爬子等時令海鮮,用于中秋家宴和送禮。正在農(nóng)貿(mào)市場選購海鮮的李女士則告訴記者,今年大閘蟹晚熟,雖然還沒到吃大閘蟹的最好時機(jī),但她已拜托相熟的攤主購入了一些大閘蟹。盡管國慶后大閘蟹才會批量上市,但眼下已有不少店家提前推出了各類禮盒裝大閘蟹,在預(yù)熱市場的同時,滿足顧客嘗鮮需要。
高桂花告訴記者,小長假里山海關(guān)的蝦爬子銷售最旺,每日銷量能達(dá)到一萬斤以上,“價格有點小貴,每斤52元,但顧客都能理解,每到年節(jié)產(chǎn)地供應(yīng)都很緊張,加上人力成本推高,價格自然較平日漲了一些?!奔幢闳绱?,高桂花的攤位仍是人頭攢動。此外,丹東產(chǎn)的海蟹(梭子蟹)也很受市民歡迎,按個頭大小不同,每斤60元至70元不等。
離開友誼路,在城區(qū)另一頭的學(xué)府路哈達(dá)批發(fā)市場,海鮮部劉萍經(jīng)理告訴記者,中秋小長假三天,市場總共銷售海鮮1000噸,較去年中秋假期海鮮銷量增長逾兩成。海鮮銷量高,一方面是受節(jié)日效應(yīng)影響,另一方面,這個中秋節(jié)是9月開海后的第一個節(jié)日,海鮮正是量大、新鮮時,所以引得大批市民前來選購。(陳悅)