隨著元旦、春節(jié)臨近，加之冬季持續(xù)低溫，為確保市民生命健康安全，近日，六盤水市市場監(jiān)管局會同有關部門多措并舉加強進口冷鏈食品安全鏈條監(jiān)管，筑牢食品疫情防控“墻”，嚴防進口冷鏈食品疫情輸入。

強化風險線索排查處置。隨時關注其他城市冷鏈食品安全問題，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)本市流通的食品出現(xiàn)核酸檢測陽性，及時全面排查同批次產(chǎn)品，督促相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即下架停售、專區(qū)封存，查清涉疫食品來源、去向、庫存及相關數(shù)量，及時通報衛(wèi)生健康部門對食品冷鏈從業(yè)人員、環(huán)境場所等進行核酸檢測。

強化協(xié)同聯(lián)動防范。聯(lián)合市交通、商務、衛(wèi)健、海關等部門成立了全市常態(tài)化疫情防控冷凍冷藏品風險防控聯(lián)合工作組，建立覆蓋運輸、流通、銷售、核酸檢測等進口冷鏈食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任鏈條，對冷鏈食品全方位、全鏈條、無死角監(jiān)管。

強化冷庫冷凍存儲食品監(jiān)管。對全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫以及提供冷凍冷藏貯存服務的第三方庫開展全面排查，確保冷凍存儲食品安全。

強化進口冷鏈食品溯源管理。督促指導全市冷鏈食品相關生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，不得與其它食品混放貯存和銷售。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購進口冷鏈食品時，索取核酸檢測合格證明及消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業(yè)經(jīng)消毒證明，嚴禁采購、使用來源不明的進口冷鏈食品，確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。

強化經(jīng)營環(huán)境風險監(jiān)測和防毒消殺。提醒冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控措施，做好環(huán)境清潔消毒，督促和指導從業(yè)人員接觸進口冷鏈食品等感染風險高的監(jiān)管人員做好個人健康風險防護。同時，與衛(wèi)健部門通力合作，不定期對冷鏈食品經(jīng)營單位從業(yè)人員、冷鏈食品、冷凍冷藏環(huán)境抽檢，實行人、物同防同控。

據(jù)了解，通過相關部門排查與監(jiān)管，截至目前，全市進口冷鏈食品安全形勢總體平穩(wěn)、風險可控。（鐘維 卯陽）