提起大閘蟹養(yǎng)殖，似乎只是南方的“專利”。作為黃河岸邊土生土長(zhǎng)的永濟(jì)人，江陰山西商會(huì)會(huì)長(zhǎng)李振中帶著30多年在外奮斗創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，滿懷造福家鄉(xiāng)百姓的深厚情懷，2019年回到永濟(jì)，投資300余萬(wàn)元，在黃河岸邊的栲栳鎮(zhèn)龍行村建設(shè)大閘蟹養(yǎng)殖基地，將南方的“中華絨螯蟹”引入北方，開(kāi)創(chuàng)了黃河水養(yǎng)殖生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蟹的先河。

萬(wàn)事開(kāi)頭難。由于受黃河地質(zhì)條件限制，黃河灘地特殊的砂土性質(zhì)導(dǎo)致池塘漏水嚴(yán)重，而大閘蟹成長(zhǎng)與水草密切相關(guān)，從南方引種的伊樂(lè)藻等數(shù)種水草難以成活，再加之黃河岸邊水鳥(niǎo)眾多經(jīng)常侵吃大閘蟹，首次養(yǎng)育，李振中幾乎血本無(wú)歸。

正當(dāng)李振中面臨一系列技術(shù)難題的時(shí)候，2021年，永濟(jì)市全力推進(jìn)市校合作工作。永濟(jì)市招商投資促進(jìn)中心作為牽頭單位之一，把解決李振中養(yǎng)蟹技術(shù)難題作為開(kāi)展市校合作的一大任務(wù)，先后聯(lián)系了南京農(nóng)大、山西農(nóng)大等高校的專家教授來(lái)到大閘蟹養(yǎng)殖基地，實(shí)地考察水質(zhì)和養(yǎng)殖環(huán)境，提供技術(shù)幫助。專家在這里建立了生物基地，改善養(yǎng)殖環(huán)境；同時(shí)將養(yǎng)殖科技科研成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用于生態(tài)養(yǎng)殖。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的改良實(shí)踐，一只只“黃河玉蟹”成功上市，個(gè)個(gè)外觀漂亮，口感鮮美，最大可長(zhǎng)到六兩左右。

“黃河玉蟹”終于實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。截至目前，大閘蟹畝產(chǎn)達(dá)到200余斤，暢銷北京、上海、廣州、西安市場(chǎng)。附近的村民在李振中的帶領(lǐng)下，也開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖螃蟹，腰包日漸鼓了起來(lái)。因?yàn)樾窐I(yè)的興旺，周圍大片的灘涂綠草豐茂，環(huán)境得到極大改善。

黃河灘養(yǎng)出大閘蟹，是永濟(jì)市深化市校合作，助推黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的成功探索。下一步，永濟(jì)市將繼續(xù)深化市校合作，運(yùn)用科技力量破解發(fā)展難題，為推動(dòng)黃河流域（運(yùn)城段）生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)永濟(jì)力量。（解曉紅 呂凌艷）