烏魯木齊市商務(wù)局(糧食局)局長閆峻8月18日在新疆召開的第三十二場疫情防控新聞發(fā)布會上稱，疫情發(fā)生以來，烏魯木齊市從肉品供應(yīng)源頭抓起，暢通養(yǎng)殖基地到居民餐桌供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)，目前可日均供應(yīng)鮮肉300噸左右，市場供應(yīng)充足、價格總體穩(wěn)定。

“目前，烏魯木齊市日均屠宰供應(yīng)量穩(wěn)定在220噸左右，外地鮮羊肉日均調(diào)入量80噸左右，日均可供應(yīng)鮮肉量在300噸左右，其中牛羊肉供應(yīng)量占一半以上，與疫情發(fā)生前持平，可滿足居民日常生活需求?！遍Z峻說。

閆峻還稱，為保證肉品價格持續(xù)穩(wěn)定，政府直補定點屠宰企業(yè)、批發(fā)市場和肉類調(diào)運企業(yè)，拉低肉品批發(fā)價格，限定肉品零售價格，要求羊肉、牛肉、豬肉市場零售均價分別為70元/公斤、75元/公斤、50元/公斤。目前各類肉品批發(fā)價格保持平穩(wěn)。

針對肉品物流配送渠道，閆峻表示，烏魯木齊市組織物流配送企業(yè)建立從屠宰廠、批發(fā)市場到社區(qū)銷售點的物流保供渠道，鼓勵各區(qū)(縣)建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)流動保障車隊，確保每個管委會配備1輛保障車及駕駛員。目前，各區(qū)(縣)肉品日均配送量分別為天山區(qū)52噸、沙區(qū)55噸、水區(qū)45噸、經(jīng)開區(qū)(頭屯河區(qū))26噸、高新區(qū)(新市區(qū))75噸、米東區(qū)42噸、達(dá)坂城區(qū)3噸、烏魯木齊縣4噸。

“為解決肉品分送最后一百米問題，督促各區(qū)(縣)建立肉品分送包聯(lián)機制，市區(qū)兩級商務(wù)部門與社區(qū)密切協(xié)同，充分發(fā)揮社區(qū)工作人員、包戶干部、志愿者作用，通過居民微信群、樓棟微信群、電話等方式提前收集居民肉品需求，做好信息統(tǒng)計上報，組織保障車輛不間斷開展精準(zhǔn)補充配送，推進(jìn)肉品配送到戶?！?/p>

為解決常規(guī)自建房等區(qū)域肉品配送不到位問題，烏魯木齊市以搭建臨時帳篷、通行大篷車等形式建立延伸保障點2014個，實現(xiàn)配送保障服務(wù)全覆蓋。對低保戶等困難家庭免費發(fā)放新鮮肉品，由政府購買，市民政部門牽頭組織。目前共免費發(fā)放鮮肉104噸，惠及城鄉(xiāng)低保等困難群眾9223戶，切實保障了困難群眾基本生活。

“為了讓市民吃上‘放心肉、安全肉’，我們從源頭上確保肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)免疫檢疫工作，嚴(yán)格落實牲畜屠宰疫情防控責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行入場車輛和場內(nèi)環(huán)境的消毒制度，加大畜禽入場查驗、待宰巡查、宰殺過程及產(chǎn)品進(jìn)行檢疫檢驗的工作力度，確保上市肉品質(zhì)量安全。同時在肉品的銷售和配送環(huán)節(jié)嚴(yán)格落實各項防疫措施?！遍Z峻如是說道。(茍繼鵬 趙雅敏)