中國食品安全報訊?近年來，隨著家庭農場等新型生產主體的興起，新的生產方式的誕生，沈陽市渾南區(qū)緊緊依靠近郊地理位置優(yōu)勢，指導轄區(qū)內農戶轉型升級，提質增效，闖出一條新的發(fā)展之路。其中，老樂家庭農場就是典型代表。位于渾南區(qū)祝家街道的老樂農場，現(xiàn)有生產面積40畝，其中冷棚5棟，面積4畝，溫室2棟，面積2畝，其余為裸地蔬菜生產和10畝水稻生產。論占地面積和體量，在全區(qū)并不特別突出。但在農戶趙老樂心目中，這可是一塊“金不換”的風水寶地。如何在小面積上做好大文章，老樂農場進行了深入研究和實踐。

“認領式”實行精細化管理

論文化素質，趙老樂都不出眾，是一個質樸勤勞的農民，但憑借他的敏銳嗅覺和精細化管理模式，他的農庭農場不但實現(xiàn)了用最小的土地面積產出最大的經濟效益，同時具有較強的市場前景和競爭力。他將家庭農場劃分為認領種植區(qū)、采摘區(qū)和普通種植區(qū)。特別是他將認領種植區(qū)的土地規(guī)劃分成若干單元，采用認領認養(yǎng)的方式，對外進行招租，每平米平均租金30元，農場按照客戶的要求，實行代種代管代收。目前已發(fā)展認領戶100個，每年認領名額供不應求，每天都有客戶體驗農業(yè)生產的樂趣。

自育苗注重源頭保安全。優(yōu)質種苗是農產品質量安全的基礎，老樂農場嚴把種苗關，堅持正規(guī)渠道購買優(yōu)質優(yōu)良的蔬菜種籽，自育蔬菜苗，從源頭上保障種苗的安全。生產種植過程主要實行生物防控技術，利用物理防控技術使用黃藍粘板，總結出自己多年探索實踐的“可樂+小蘇達”混合溶液防治蚜蟲等一系列成功經驗，根治病蟲害。在生長季節(jié)全程不施用農藥、化肥，不使用植物生長調節(jié)劑，全部用腐熟農家肥，無人工干預作物生長手段，所有作物均為自然成熟，保證了農產品天色品質。國家、省及市農產品質量安全監(jiān)測樣品合格率100%，產品贏得市場認可。全生產季節(jié)共安排鮮食玉米、甜瓜、豇豆、蕓豆、黃瓜、辣椒、茄子、韭菜等近80多個品類，豐富了家庭農場內容，吸引了眾多城市居民的參與。

“找靠山”積極對接科研院所

為做好管理工作，趙老樂與省農科院、沈陽農業(yè)大學、區(qū)農技中心等科研推廣機構進行廣泛合作對接。在管理理念、種植方式、病害防治上學到了相關的專業(yè)知識并應用到生產實踐中。僅西紅柿品種上，就在冷棚中同時開展6個品種的對照實驗，篩選出口感好，品質高的優(yōu)質品種2個，及時調整下年的種植方向，迎合市場需求，形成良性發(fā)展。

智能化提高日常管控效能

為滿足農場管理需求，趙老樂不斷升級完善智能化管理設備，安裝了視頻監(jiān)控設備，將作物生長、田間管理農事行為同步上傳網絡，客戶可實時觀看屬于自己一塊田的情況。目前，趙老樂已安裝監(jiān)控探頭6個，24小時機器站崗值班，做到了大屏和小屏互動，生產與消費互聯(lián)，不僅滿足了消費者知情權的需求，也節(jié)省了人工成本，切實做到了管理智能、產品安全、消費放心。（遼寧省農業(yè)農村廳供稿）