在中秋、國慶來臨之際,市檢察院、六盤水市市場監(jiān)管局聯(lián)合組成檢查組,對市中心城區(qū)生產、銷售月餅的部分企業(yè)、作坊、超市、酒店進行專項檢查,以此推進食品安全“你點我檢”活動的開展,切實落實檢政執(zhí)法銜接機制,保障市民“舌尖上的安全”。
檢查組主要檢查月餅加工企業(yè)、作坊是否持有有效《食品生產許可證》《食品經營許可證》等合法證件并亮證經營,月餅生產場所是否干凈衛(wèi)生,生產過程中使用添加劑是否合標,有無采購、加工及供應假冒、過期、變質、摻假摻雜等不符合要求的食品,從業(yè)人員是否注意個人衛(wèi)生和持健康證上崗,原料進貨票據(jù)、臺帳以及出廠檢驗、食品添加劑使用公示、不合格食品管理制度是否完善,倉庫物品是否分門別類儲存擺放等。檢查組還檢查了月餅包裝、標識、生產日期、保質期、食品檢驗報告以及是否按標簽標注儲存月餅。
檢查過程中,檢查組對生產銷售的月餅隨機抽樣檢測,檢測月餅的酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等食品添加劑是否達標。本次共抽查12個批次的食品,檢測結果將在市市場監(jiān)管局官網公布,接受消費者監(jiān)督。對檢查發(fā)現(xiàn)的不合格、過期及有問題的月餅,要求及時下架退市,堅決防止問題月餅流入市場。對無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家,原材料來路不明的月餅生產廠家,將依法處理和督促整改,保障消費者“舌尖上的安全”。(張黔松)