“我準備把自己的馕鋪子關掉，到村里的馕產(chǎn)業(yè)園打馕。”10月15日，在烏什縣奧特貝希鄉(xiāng)阿拉薩依村，靠打馕賣馕生活的村民艾海提·吐爾迪說。

阿拉薩依村是一個山區(qū)村，人均耕地不足兩畝，種植結構單一，很多村民缺乏技能走不出山窩窩。2014年，全村685戶村民中有212戶是貧困戶。在國家級貧困縣烏什縣，這樣的村子有數(shù)十個。

阿拉薩依村有兩個馕鋪子，比該村大一些的村，會多上一兩家馕鋪子。說起這些貧困村的產(chǎn)業(yè)，當?shù)赜腥俗猿埃狠p工業(yè)是窩窩馕，重工業(yè)是釘馬掌。

2018年，烏什縣脫貧攻堅進入沖刺階段。為了讓貧困家庭勞動力在家門口就業(yè)增收，烏什縣三泰特色食品開發(fā)有限責任公司選擇在阿拉薩依村建特色食品加工廠。主要產(chǎn)品之所以定位為窩窩馕，原因是技術含量低，農(nóng)民一上手就會干；到處是市場，家庭和單位都有需求。

在烏什縣財政扶貧資金的支持下，阿拉薩依村三泰食品加工廠3個月便建成投產(chǎn)。阿拉薩依村及鄰近的蘇蓋特力克村、庫西塔格村貧困家庭勞動力，以及一些因照顧家庭無法外出務工的勞動力，在這里經(jīng)過培訓后，每天按照訂單批量生產(chǎn)窩窩馕。

“今年4月，我來這里上班，每天制作馕坯，一個月能掙1500元?！卑⒗_依村村民古麗加乃提·艾海提說。讓她更滿意的是，今年三泰食品加工廠建起了托兒所，她的孩子可以在這家托兒所上學。

作為村民家門口的扶貧車間，三泰食品加工廠用工最多時近200人，其中貧困家庭勞動力占60%以上，婦女占50%以上，還包括幾名殘疾人。訂單集中時，有些打馕師傅月收入4000元。為了培訓好由農(nóng)民變身的產(chǎn)業(yè)工人，奧特貝希鄉(xiāng)專門派來一名干部駐廠服務。

讓3個村的貧困勞動力能夠在家門口就業(yè)，只是三泰食品加工廠產(chǎn)業(yè)扶貧的第一步。該廠負責人張堃指著新建的一個個現(xiàn)代化馕房告訴記者，加工廠二期工程建設的這些環(huán)保型馕坑和門面房，將免費提供給專業(yè)打馕戶使用。專業(yè)打馕戶入駐這里的馕產(chǎn)業(yè)園后，將發(fā)揮各自優(yōu)勢和企業(yè)共同研發(fā)馕的種類，統(tǒng)一使用品牌，逐步做大馕產(chǎn)業(yè)。

“同時，我們在烏什縣前進鎮(zhèn)、阿合雅鎮(zhèn)等地建設馕產(chǎn)業(yè)園分園，預計帶動就業(yè)約3000人。現(xiàn)在，我們除了生產(chǎn)窩窩馕，還研發(fā)了苞谷馕、肉馕、牛奶馕、皮牙子馕等產(chǎn)品，馕產(chǎn)業(yè)借助電商平臺走向內地市場的同時，也將助推烏什縣農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！睆垐艺f。

看到阿拉薩依村窩窩馕產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，很多像艾海提這樣的打馕戶都在算賬：與其在家里打馕干一個月掙兩三千元，不如到馕產(chǎn)業(yè)園去孵化創(chuàng)業(yè)，帶動更多的人就業(yè)。

窩窩馕產(chǎn)業(yè)讓山窩窩里的糧食、油料作物、羊肉、雞蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品就地消化，讓阿拉薩依村及周邊村民鼓了口袋、富了腦袋。自治區(qū)林業(yè)和草原局選派到阿拉薩依村的第一書記劉克新介紹，2018年初他剛到阿拉薩依村時，全村有700余人吃低保，現(xiàn)在已有400余人退出了低保。村民思想觀念和精神面貌的改變，顯現(xiàn)在庭院改造、消費水平、教育子女等方面。

據(jù)了解，計劃今年脫貧的烏什縣，目前已建成衛(wèi)星工廠25個，解決1195人就業(yè)，其中貧困戶568人，基本實現(xiàn)了“一人就業(yè)、全家脫貧”的目標。（張治立 逯風暴 秦梅花 聶寧 蘇宣明）