近期，侯馬市市場監(jiān)管局開展了2022年校園食品安全專項監(jiān)督檢查工作，旨在進一步規(guī)范學校、幼兒園食品安全經(jīng)營行為，強化學校食品安全主體責任的落實，嚴防嚴控學校食品安全風險隱患的滋生。
此次專項檢查主要針對全市范圍內(nèi)學校食堂及校園周邊小超市、小賣部等食品經(jīng)營主體，重點檢查從業(yè)人員健康證明、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、原料采購查驗情況、庫存食品感官性狀、餐飲用具清潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時要求各經(jīng)營主體要認真執(zhí)行疫情防控各項政策措施，落實掃碼、測溫、戴口罩、核酸檢測等要求，遵守就餐不聚集、通風凈環(huán)境、餐具常消毒等相關(guān)規(guī)章制度。
在檢查過程中，執(zhí)法人員還指導(dǎo)學校食堂人員規(guī)范操作流程，現(xiàn)場實地就食品采購、貯存、加工等關(guān)鍵控制點管理進行了講解，引導(dǎo)食品從業(yè)人員進一步強化食品安全意識，切實自覺履行食品安全主體責任，及時發(fā)現(xiàn)處置食品安全風險隱患，守好、守牢廣大師生“舌尖上的安全”。（李先鋒）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例