為弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，讓公筷公勺、分餐分食的餐飲習慣和“反對浪費 厲行節(jié)約”“光盤行動”的文明用餐風尚融入人們日常。湖南省張家界市永定區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者和經營者，厲行勤儉節(jié)約是素質，更是責任，以餐桌小文明帶動社會大文明。
厲行勤儉節(jié)約，不忘初心。“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”，我們要弘揚厲行勤儉節(jié)約的風尚，樹立“節(jié)約糧食、愛惜糧食”的理念，抵制鋪張浪費、講排場、比闊氣、搞攀比等不良行為，樹立科學飲食新理念，打造節(jié)約型餐飲，制止餐飲浪費行為。
按需適量點餐，理性消費。在外就餐，應樹立“吃多少點多少”的消費理念，根據人數的數量和實際需求，合理按需點餐，對于沒有吃完的食品，可以打包帶走，杜絕餐飲浪費，營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。
制止餐飲浪費，從我做起?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”。摒棄飲食陋習，積極倡導愛糧節(jié)糧、文明用餐的新理念、新習慣、新風尚。要自覺把厲行節(jié)約貫穿到日常工作生活，堅持從我做起，從現(xiàn)在做起，從每一餐做起，講究餐量適中，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯。同時，提醒身邊的親朋好友，制止浪費現(xiàn)象。
行業(yè)誠信自律，拒絕浪費。餐飲企業(yè)要加強行業(yè)自律，誠信經營，主動在經營場所以醒目的方式張貼適量點餐、光盤行動等提示，打造節(jié)約就餐的良好氛圍。并合理設計菜單，主動推出“半份菜”“小份菜”；在顧客訂餐、點餐、加餐等環(huán)節(jié)，及時提醒顧客理性消費，并在餐后主動提供打包服務，為消費者提供便利、合理的消費環(huán)境。
反對餐飲浪費，提倡理性消費。從自身做起、從點滴做起、從現(xiàn)在做起，與勤儉節(jié)約握手，向浪費陋習告別，自覺樹立文明節(jié)儉的消費理念。
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