為進一步制止餐飲浪費行為，杜絕“舌尖上的浪費”，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風尚，4月12日，永州市市場監(jiān)督管理局組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會，督促平臺企業(yè)落實主體責任，完善管理措施，細化節(jié)約舉措，積極踐行崇尚文明消費、反對餐飲浪費。黨組成員、副局長卿寧萍出席會議并講話。

會議傳達了市場監(jiān)管總局、省局、市局關于制止餐飲浪費專項行動有關文件精神，組織學習習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神、《中華人民共和國反食品浪費法》《外賣餐品信息描述規(guī)范》和《永州市市場監(jiān)督管理局關于外賣平臺企業(yè)“制止餐飲浪費”告誡書》等內容。

會議要求，網(wǎng)絡餐飲外賣平臺要建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優(yōu)化商家管理服務等制度機制；指導平臺商戶做好反餐飲浪費宣傳提示，同時鼓勵引導入網(wǎng)餐飲商戶按照標準規(guī)范制作外賣餐品，合理確定數(shù)量、分量，主動提供“小份菜”“小份飯”等不同規(guī)格外賣食品選擇服務，嚴格執(zhí)行明碼標價，禁止價格欺詐。

永州市市場監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)科、餐飲科、價競科、標準化科結合各自職能對新形勢下平臺企業(yè)發(fā)現(xiàn)的問題以及責任和義務分別提出了針對性的行政指導建議，要求企業(yè)加強商戶入駐審核、加強食品安全治理、加強消費提示、加強平臺內商品和服務價格管理、加強管理保障“外賣小哥”合法權益，落實野生動物交易管控、“長江禁捕”等主體責任。

冷水灘區(qū)、零陵區(qū)網(wǎng)監(jiān)股、餐飲股負責人，美團、餓了么、肯德基、麥當勞等平臺企業(yè)和餐飲經(jīng)營單位負責人參會。