8月11日,記者從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)獲悉,首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請(qǐng)賽即日起正式啟動(dòng),面向全國(guó)各產(chǎn)區(qū)釀酒師及酒莊(企業(yè))發(fā)出邀請(qǐng),報(bào)名截止時(shí)間為8月30日。
在成功舉辦了2012年、2015年兩屆寧夏國(guó)際釀酒師邀請(qǐng)賽的基礎(chǔ)上,今年,寧夏擬在9月舉辦的“第二屆中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)”期間,啟動(dòng)首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請(qǐng)賽。大賽將邀請(qǐng)全國(guó)各產(chǎn)區(qū)釀酒師,采用“馬瑟蘭”單一品種原料,展現(xiàn)不同風(fēng)土條件下的馬瑟蘭葡萄酒風(fēng)格,并在2023年召開的“第三屆中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)”期間進(jìn)行評(píng)比和頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。
首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請(qǐng)賽設(shè)置大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)2類酒類獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí),還將設(shè)置最具潛力釀酒師和嘉許獎(jiǎng)2類釀酒師獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,大金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)比例不超過參賽人數(shù)的5%(上限總數(shù)不超過3個(gè)),獲得大金獎(jiǎng)的釀酒師獎(jiǎng)金為8萬元人民幣,大金獎(jiǎng)獲得者所依托參賽的酒莊可獲得獎(jiǎng)金5萬元人民幣。
記者還了解到,活動(dòng)期間還將舉辦“馬瑟蘭葡萄釀造技術(shù)研討會(huì)”和“青年釀酒師技術(shù)交流會(huì)”。(閆茜)