中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）為維護(hù)“兩節(jié)”期間消費者權(quán)益，進(jìn)一步督促企業(yè)壓實主體責(zé)任，日前，天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局約談轄區(qū)大型餐飲企業(yè)。

約談中，河?xùn)|區(qū)屬地市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人要求餐飲企業(yè)自覺落實企業(yè)主體責(zé)任，圍繞“兩節(jié)”期間消費投訴舉報集中問題開展自查自糾，規(guī)范化建立典型問題快速處置途徑，主動回應(yīng)合理訴求，同時積極配合監(jiān)管部門解決消費糾紛；在日常經(jīng)營過程中建立長效機(jī)制，持續(xù)加強人員衛(wèi)生管理，重點針對涼菜間從業(yè)人員和傳菜員個人衛(wèi)生保持等情況完善自查機(jī)制，確保食品安全制度落實到位，堅決杜絕食品安全風(fēng)險隱患發(fā)生；嚴(yán)格遵守法律規(guī)定履行合同，圍繞定金收取、使用等問題進(jìn)一步規(guī)范財務(wù)制度規(guī)章，切實做到消費合同簽訂與定金收取相同步，同時堅決杜絕設(shè)置“最低消費”“禁止自帶酒水”等不公平格式條款的行為，與市場監(jiān)管部門一同打造良好的市場經(jīng)營秩序，營造和諧穩(wěn)定的消費環(huán)境。

下一步，該局將持續(xù)做好“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，督促企業(yè)誠信守法經(jīng)營，履行主體責(zé)任，切實保障轄區(qū)群眾飲食安全，共同維護(hù)餐飲行業(yè)經(jīng)營秩序。