12月9日，天津市委副書記、市長張國清調(diào)研檢查豬肉穩(wěn)價、市場供應(yīng)和食品安全等工作。

張國清首先來到天津二商迎賓肉類食品有限公司，察看了屠宰分割、冷藏儲運、食品檢測等流程。他說，當前臨近豬肉傳統(tǒng)消費旺季，相關(guān)部門和企業(yè)要提前謀劃，增加儲備量，保證市場供應(yīng)。要加強價格監(jiān)測預(yù)警，強化儲備調(diào)節(jié)，在重要節(jié)點實施精準投放，有效穩(wěn)定市場價格。要盡快恢復生豬生產(chǎn)，穩(wěn)步提高天津市自給率。要做好檢驗檢疫工作，嚴格“定點調(diào)運”事前事中監(jiān)管，抓好源頭管控，確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

隨后，張國清來到河西區(qū)紫金山路友誼菜市場，向攤主及群眾了解進貨銷售和近期市場價格變化等情況，察看食品安全信息及溯源信息公示平臺。他說，各有關(guān)部門要嚴格落實“菜籃子”工程責任制，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、監(jiān)管、調(diào)控聯(lián)動。要進一步提升全市菜市場內(nèi)外部環(huán)境，對影響公共衛(wèi)生、占道經(jīng)營、亂堆雜物等切實整改。要合理規(guī)劃布局，充分利用空間，有效緩解大型菜市場門前停車難等問題。

張國清在調(diào)研中強調(diào)，要用好農(nóng)殘快速檢測技術(shù)手段，對發(fā)現(xiàn)的不合格商品第一時間下架處理。要進一步提高實驗室檢測時效，實現(xiàn)全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。要對食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為堅決說“不”，形成強大震懾力，不斷增強監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威性。（馬明）