中國食品安全網訊（陳倩 記者李甜甜）為進一步增強新春文化廟會期間食品攤販食品安全意識，明確主體責任，降低食品安全風險，確保廟會順利舉辦，近日，天津市寶坻區(qū)海濱街市場監(jiān)管所組織全體食品攤販召開食品安全責任約談會暨培訓會。

此次集中約談主要聚焦食品安全、廣告宣傳、明碼標價、計量標準等消費者關切的問題，詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國廣告法》等政策法規(guī)，告知各食品攤販相關注意事項，并提出明確意見：一是要求各食品攤販經營者全面開展自查，重點檢查在用食品原料是否符合食品安全管理規(guī)定，銷售的食品是否采取防塵、防蠅等衛(wèi)生防護措施，采購的食品原輔料是否按要求進行進貨查驗和索證索票等；二是要求各攤點經營者要嚴格落實食品安全主體責任，亮證經營，完善從業(yè)人員健康管理、原輔材料管理、餐廚垃圾管理等管理制度；三是要求各食品攤販經營者自查計量器具，嚴禁使用不合格計量器具，杜絕缺斤短兩、計量作弊等違法行為；四是要求各經營者誠信經營，在顯著位置明碼標價，自覺維護正常的市場價格秩序。

會后，海濱街市場監(jiān)管所所長提出巡查指導意見，要求各組長務必提高政治站位、明確目標任務、服從統一指揮，值守期間要嚴守工作紀律，加強工作作風，保持通訊通暢，厲行法言法語，保持良好形象，齊心協力做好新春文化廟會保障工作。