中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐紅偉 王再明）當(dāng)前，新冠疫情變化復(fù)雜，做好“人物共防”工作顯得尤為重要。為落實(shí)好“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總部署，呼和浩特市將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡h(huán)節(jié)、全鏈條納入“蒙冷鏈”追溯管理系統(tǒng)，為防止出現(xiàn)病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)就消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鋈缦绿崾荆菏紫?，推薦使用“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)。冷鏈?zhǔn)称吩诮?jīng)過(guò)賦碼進(jìn)入市場(chǎng)后，各環(huán)節(jié)上的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者均可通過(guò)掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等追溯數(shù)據(jù)，消費(fèi)者也可以通過(guò)掃碼查詢冷鏈?zhǔn)称返乃菰础?/p>

其次，消費(fèi)者選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市，期間應(yīng)佩戴口罩和一次性手套。對(duì)購(gòu)買(mǎi)的冷鏈?zhǔn)称返耐獍b要進(jìn)行消毒，及時(shí)洗手，盡量避免直接接觸，做好個(gè)人防護(hù)；應(yīng)做好廚房的及時(shí)消毒和保持通風(fēng)，對(duì)烹飪冷鏈?zhǔn)称匪玫牡毒摺赴?、器具要及時(shí)消毒，食物燒透煮熟方可食用，切勿在不明追溯管理情況下生食進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚煌ㄟ^(guò)網(wǎng)購(gòu)或其它方式購(gòu)買(mǎi)冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)注意甄別進(jìn)貨渠道，盡量避免購(gòu)買(mǎi)來(lái)自疫情高發(fā)國(guó)家的冷鏈?zhǔn)称?。?gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)對(duì)其來(lái)源、生產(chǎn)日期、檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)信息，進(jìn)行核驗(yàn)辨識(shí)，切忌購(gòu)買(mǎi)食用無(wú)冷鏈“四證”和來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

最后，消費(fèi)者應(yīng)主動(dòng)使用“蒙冷鏈”掃碼查詢功能。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要向經(jīng)營(yíng)者詢問(wèn)冷鏈?zhǔn)称肥欠襁M(jìn)入“蒙冷鏈”系統(tǒng)，如果無(wú)法掃碼查詢需謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。及時(shí)關(guān)注政府發(fā)布的疫情防控通告等信息，如發(fā)現(xiàn)自己購(gòu)買(mǎi)的冷鏈?zhǔn)称穼儆谕ǜ娴氖称?，要保持冷靜，把食品封存好，做好室內(nèi)消毒，在第一時(shí)間按照通告中的聯(lián)系方式向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窡o(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、無(wú)核酸檢測(cè)報(bào)告、無(wú)消毒證明、無(wú)產(chǎn)品完整追溯信息的，及時(shí)進(jìn)行投訴舉報(bào)，（舉報(bào)電話12315）共同維護(hù)安全的食品消費(fèi)環(huán)境。