本報(bào)訊 （張新宇 楊興龍 記者李黎）為把好檢驗(yàn)檢測(cè)第一道關(guān)口，保障市民“舌尖上的安全”。近日，在江蘇省南通市市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)公司，針對(duì)監(jiān)督抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的韭菜中有腐霉利超標(biāo)的現(xiàn)象，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)利用快檢方法對(duì)農(nóng)藥腐霉利殘留量的實(shí)時(shí)定性（半定量）監(jiān)測(cè)。腐霉利是韭菜的新型殺菌劑，雖然屬于低毒性殺菌劑，但長(zhǎng)期接觸會(huì)對(duì)人體神經(jīng)元造成嚴(yán)重?fù)p傷，在此之前的快檢還不能對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)。

快檢是食品安全監(jiān)管的有力技術(shù)支撐，為保障食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，南通市于2015年開(kāi)始在全市范圍內(nèi)以“六統(tǒng)一”模式（統(tǒng)一內(nèi)部裝修、統(tǒng)一外觀形象、統(tǒng)一配備儀器、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一公示結(jié)果、統(tǒng)一績(jī)效考核）建設(shè)一流儀器快檢的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室，著力構(gòu)建農(nóng)副產(chǎn)品物流中心檢測(cè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自檢、監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)快檢、實(shí)驗(yàn)室法定檢測(cè)“四位一體”的檢測(cè)體系和聯(lián)動(dòng)機(jī)制，以“即時(shí)抽檢、實(shí)時(shí)發(fā)布、及時(shí)處置”為原則，充分發(fā)揮快檢室檢測(cè)把關(guān)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、宣傳咨詢等功能，切實(shí)提升“菜籃子”質(zhì)量安全保障能力。此外，各快檢室還推出了“你送我檢”等惠民舉措，向社會(huì)公眾免費(fèi)開(kāi)放快檢，讓市民買(mǎi)得放心、吃得安心。

為進(jìn)一步加強(qiáng)快檢工作，南通市市場(chǎng)監(jiān)管局還印發(fā)了《關(guān)于建立食品安全快檢工作機(jī)制的通知》，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管，健全食品安全快檢工作機(jī)制。今年上半年，全市共開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)668893批次，按規(guī)定進(jìn)行下架或退市處置食用農(nóng)產(chǎn)品11265公斤。

下一步，該局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，進(jìn)一步完善推廣腐霉利殘留等項(xiàng)目的快檢方法，以提高食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管能力為主線，探索解決影響食品安全的突出問(wèn)題，切實(shí)提升市民“菜籃子”質(zhì)量安全水平。