中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝超翔）蘇州市姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決守好食品安全的每一道防線，給考生營(yíng)造安全放心的考試環(huán)境。

提高參考家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)。在考點(diǎn)附近加強(qiáng)日常食品安全宣傳，提醒家長(zhǎng)就餐注意做到“新、鮮、熟、透、凈”，不要圖便宜購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品；不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的野生菌類、野生動(dòng)物和“江鮮”；畜禽、水產(chǎn)品要燒熟煮透后再食用；盡可能不食用涼拌菜、各種鹵肉；生食的蔬菜水果要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。

強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。不斷強(qiáng)化食品督查的頻次和力度，4日、5日，連續(xù)組織隊(duì)伍進(jìn)行實(shí)地摸排，共檢查97家餐飲店。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令立即整改，切實(shí)消除食品安全隱患。

加強(qiáng)重點(diǎn)主體的監(jiān)管。高考期間，不少學(xué)生食宿在酒店，酒店的用餐安全成為當(dāng)下食品安全檢查的重點(diǎn)對(duì)象，結(jié)合創(chuàng)建工作需要全面排查轄區(qū)酒店食品安全情況的要求，執(zhí)法人員主要對(duì)酒店的供餐資質(zhì)能力、食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了前期評(píng)估，杜絕食品安全隱患，切實(shí)站好高考期間食品安全“守衛(wèi)崗”。同時(shí)，針對(duì)考點(diǎn)離家較遠(yuǎn)、預(yù)定賓館住宿的考生，提出安全用餐建議。