中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）日前，某地市場監(jiān)管部門在處理一起餐飲消費(fèi)投訴時(shí)發(fā)現(xiàn)，某餐飲店在提供就餐服務(wù)過程中，將餐具收費(fèi)設(shè)置為“默認(rèn)必收”項(xiàng)目。消費(fèi)者掃碼點(diǎn)餐時(shí)，系統(tǒng)依據(jù)用餐人數(shù)自動(dòng)添加每套1元的集中消毒套裝餐具費(fèi)，且未設(shè)置取消選項(xiàng)，但未提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇。該餐飲店的上述行為涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)，執(zhí)法人員依法對其進(jìn)行檢查。

經(jīng)查，該餐飲店使用集中消毒套裝的餐具，但未提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇，其行為違反了《江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十五條第二款“餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具，使用集中消毒套裝收費(fèi)餐具的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇?！钡囊?guī)定，構(gòu)成不提供免費(fèi)餐具的違法行為。該地市場監(jiān)管局依法對該餐飲店予以處理。

本案例對消費(fèi)者與經(jīng)營者均帶來警示意義：

消費(fèi)者就餐時(shí)注意核實(shí)是否收取“餐具費(fèi)”等附加費(fèi)用，發(fā)現(xiàn)默認(rèn)勾選應(yīng)及時(shí)要求取消，或選擇使用免費(fèi)餐具。 如遇商家未明示收費(fèi)項(xiàng)目、強(qiáng)制收費(fèi)等情形，可向市場監(jiān)管部門或消協(xié)投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。

經(jīng)營者須依法提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)餐具，并在經(jīng)營場所顯著位置明確告知消費(fèi)者有免費(fèi)餐具與收費(fèi)餐具兩種選擇，不得隱瞞或強(qiáng)制收取費(fèi)用。掃碼點(diǎn)餐等系統(tǒng)中不得設(shè)置默認(rèn)必收的餐具費(fèi)用，應(yīng)確保消費(fèi)者能夠自主選擇，保障其知情權(quán)和選擇權(quán)。餐飲經(jīng)營者提供免費(fèi)餐具是法定義務(wù)，不應(yīng)將餐具服務(wù)作為盈利手段。

消費(fèi)者的一次“較真”，不僅維護(hù)自身權(quán)益，也推動(dòng)市場環(huán)境更加透明、規(guī)范。商家應(yīng)恪守誠信原則，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和明碼標(biāo)價(jià)贏得市場信任。