中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 胡毅）今年以來(lái)，嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)管局以示范引領(lǐng)樹(shù)標(biāo)桿、分類拓展擴(kuò)覆蓋、共治聯(lián)動(dòng)強(qiáng)實(shí)效，精準(zhǔn)破解社會(huì)餐飲監(jiān)管難題，推動(dòng)“監(jiān)督碼”應(yīng)用從“落地見(jiàn)效”向“走深走實(shí)”穩(wěn)步邁進(jìn)，為食品安全治理注入長(zhǎng)效動(dòng)力。

“點(diǎn)”上發(fā)力，打造示范樣板。按照“試點(diǎn)先行、培育典型”原則，選取優(yōu)質(zhì)商圈餐飲、學(xué)校食堂及品牌門店作為首批示范點(diǎn)，形成首批可觀摩、可復(fù)制、可推廣的應(yīng)用樣板，為全面推廣提供標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)。組織86人次下沉“一對(duì)一”指導(dǎo)商戶申領(lǐng)、張貼、使用“監(jiān)督碼”。同步推廣食安封簽，聘請(qǐng)27名網(wǎng)約配送員和20名學(xué)生代表為食品安全監(jiān)督員，強(qiáng)化關(guān)鍵點(diǎn)精細(xì)化管理。

“線”上延伸，實(shí)現(xiàn)有序拓展。根據(jù)餐飲業(yè)態(tài)和規(guī)模差異，分類制定推廣策略，確保各類主體“推得進(jìn)、用得順”。目前已覆蓋學(xué)校食堂58家、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)14家、中大型餐館15家、連鎖餐飲店45家、單位食堂3家。遵循“城區(qū)先行、鄉(xiāng)鎮(zhèn)跟進(jìn)”路徑，將“監(jiān)督碼”從中心城區(qū)輻射至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)串線、有序推進(jìn)。

“面”上覆蓋，構(gòu)建共治格局。多渠道宣傳“監(jiān)督碼”功能與價(jià)值，重點(diǎn)告知公眾“怎么掃、掃了有什么用、反饋了怎么辦”，提升消費(fèi)者掃碼監(jiān)督意愿和商戶維護(hù)應(yīng)用主動(dòng)性。加強(qiáng)“監(jiān)督碼”后臺(tái)數(shù)據(jù)歸集與分析，把消費(fèi)者評(píng)價(jià)、投訴和建議作為監(jiān)管執(zhí)法、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的重要依據(jù)。完善“掃碼-反饋－處理－回復(fù)”閉環(huán)管理機(jī)制，壓實(shí)各方責(zé)任，確保反饋及時(shí)有效處理和回復(fù)，全面提升“監(jiān)督碼”公信力。