中國食品安全網(wǎng)訊（王波 龔典 張秀娟 孫濤 記者胡毅）房縣黃酒，這個曾被央視《新聞聯(lián)播》點贊的“脫貧密碼”，如今已蝶變?yōu)槟戤a(chǎn)值突破40億元的富民產(chǎn)業(yè)，其釀造技藝更被列入省級非遺。近日，記者跟隨十堰市房縣城關(guān)市場監(jiān)管所工作人員深入當(dāng)?shù)攸S酒企業(yè)，揭秘這壺琥珀色瓊漿背后的“監(jiān)管密碼”。

侵權(quán)仿冒毀品牌聲譽？數(shù)天就解決了！

走進廬陵王酒莊展廳，鮮黃酒、起泡黃酒、甜型半甜洑汁酒、清爽半干老黃酒、櫻桃黃酒等十幾種系列產(chǎn)品映入眼簾，其果香與米香交融，酒味與甜味平衡。

“每一滴廬陵王黃酒，都蘊含著南水北調(diào)源頭水的純凈與房縣優(yōu)質(zhì)糯米的甘甜，經(jīng)由我們特制的小粬精心發(fā)酵，成就了產(chǎn)品獨特的口感?！睆]陵王酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理童建兵介紹，多款鮮爽黃酒產(chǎn)品深受大眾喜愛，目前公司年銷售額已過億元。

產(chǎn)品銷量好了，仿冒產(chǎn)品也悄然出現(xiàn)。2016年，該公司主推了一款名為“廬陵王酒匠”的480毫升黃酒產(chǎn)品，銷量很高，但沒過多久，市場上出現(xiàn)了一款從包裝設(shè)計到字體字號都一模一樣的產(chǎn)品，價格還低一倍。

“這讓消費者產(chǎn)生誤會可不好！如果對方的產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，說不定還會損害我們企業(yè)的品牌形象！”情急之下，童建兵找到城關(guān)市場監(jiān)管所，請求幫助調(diào)解，讓相關(guān)涉事企業(yè)立刻停止侵權(quán)行為。

城關(guān)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員接案即查，經(jīng)查，廬陵王酒業(yè)生產(chǎn)的“廬陵王酒匠”產(chǎn)品外包裝，于2022年1月取得由國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的外觀設(shè)計專利，而某公司生產(chǎn)的四款黃酒商品使用與“廬陵王酒匠”外包裝近似的包裝進行銷售，涉嫌侵犯廬陵王酒業(yè)外觀設(shè)計專利權(quán)。

“在證據(jù)鏈清楚的情況下，當(dāng)年7月，我們請雙方公司代表人來到所里接受調(diào)解。責(zé)令涉事公司立即停止生產(chǎn)其涉嫌侵犯廬陵王外觀設(shè)計專利的四款產(chǎn)品，同時召回已上市但并未銷售的產(chǎn)品，并在各大購物平臺下架產(chǎn)品?！背顷P(guān)所副所長金勇介紹：“當(dāng)時，涉事企業(yè)很快就做出了停產(chǎn)、下架等處置措施，廬陵王酒業(yè)也不再追究其責(zé)任，雙方最后握手言和?！?/p>

“沒想到，只用了幾天就幫助我們維了權(quán)，感謝城關(guān)所對我們老品牌的守護。”童建兵激動地說。

小細節(jié)藏著大講究？難怪能香飄海外！

作為房縣黃酒產(chǎn)業(yè)龍頭，廬陵王酒業(yè)如今已擁有21項專利，其鮮釀黃酒標準堪稱“湖北精品”。這背后是市場監(jiān)管部門“六個統(tǒng)一”的標準化工程：從糯米種植基地到灌裝車間的全流程管控，從地理標志認證到電商平臺的精準營銷。

 城關(guān)市場監(jiān)管所工作人員檢查產(chǎn)品GI標識

“你看，酒瓶包裝上印的GI標的顏色和結(jié)構(gòu)是不是改變了？這可不規(guī)范啊！”6月18日，在對廬陵王酒莊的例行檢查中，金勇一眼就發(fā)現(xiàn)了商品包裝上的問題?！鞍凑铡兜乩順酥緦Ｓ脴酥臼褂霉芾磙k法》和《房縣黃酒地理標志證明商標使用管理規(guī)則》，GI標志必須原圖下載使用，不得進行藝術(shù)化的改變?！薄昂茫『?！好！”童建兵立馬掏出手機與酒品包裝的廠家進行聯(lián)系，立即整改了不規(guī)范標識。

“標識的不規(guī)范，不能看成是小事，你們在日常經(jīng)營生產(chǎn)中，可要注意這些‘要命’的小細節(jié)，提升企業(yè)品牌的管控水平?！苯鹩抡Z重心長地說。

“酒要好，根基得牢！”當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門深知這個道理。他們還把整個黃酒產(chǎn)業(yè)鏈請進了省級質(zhì)量提升的“鍛造爐”。請來外面的“高手”把脈問診，給企業(yè)做培訓(xùn)、定標準、建追溯體系，樣樣不落。

 執(zhí)法人員深入酒企生產(chǎn)車間指導(dǎo)安全生產(chǎn)工作

廬陵王酒業(yè)沖在前頭，聯(lián)合國家級的發(fā)酵行業(yè)專家，成功將生物抑菌保鮮法融入房縣黃酒的發(fā)酵工藝中，取得兩項專利技術(shù)。記者從廬陵王現(xiàn)代化生產(chǎn)車間的傳送帶上，取下一瓶剛剛經(jīng)過灌裝、打包的黃酒。“它竟然還是熱的，就直接灌裝了！”童建兵介紹：“這可與我們的生物抑菌技術(shù)息息相關(guān)，有了它，再也不怕黃酒發(fā)酵后炸瓶了！”

市場監(jiān)管局的“工匠”們心思細得很，他們手把手幫助企業(yè)對標國際頂尖水平，一項項地查、一項項地改，只為讓這瓶黃酒香飄得更遠。

今年6月的日本大阪世博會上，當(dāng)日本的客商品嘗到來自中國湖北房縣的黃酒時，“鮮爽綿甜、醇厚悠長”的獨特風(fēng)味頻頻引發(fā)贊嘆。問及企業(yè)產(chǎn)品口感好的秘訣時，參展企業(yè)都說，這與當(dāng)?shù)刂贫S酒相關(guān)標準，從源頭保障產(chǎn)品的質(zhì)量密不可分。

這壺從古老詩篇中流淌出的瓊漿，在市場監(jiān)管部門的“規(guī)范”與“服務(wù)”下，房縣黃酒的品牌之翼日益豐滿、強健。正以標準為骨，以創(chuàng)新為魂，承載著千年的文化底蘊和鄉(xiāng)村騰飛的希望，振翅飛向更加廣闊的世界。