中國食品安全網(wǎng)訊（雷火林 孫濤 記者胡毅）為進一步加強肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實保障群眾食品安全。12月3日，湖北省黃石市市場監(jiān)管局聯(lián)合下陸區(qū)市場監(jiān)管局在下陸區(qū)紅星集貿(mào)市場開展“你點我檢”暨“你送我檢”動物源性成分快檢服務(wù)活動，黃石市市場監(jiān)管局黨組書記、局長方朝陽，局黨組成員、副局長石子倩參加活動。

“這是一張檢測卡，我們通過這個檢測卡上面的質(zhì)控區(qū)和檢測區(qū)兩條檢測線顏色來對樣品質(zhì)量進行判斷。您購買的豬肉這兩條檢測線顏色很接近，這種顯色代表了檢測結(jié)果為陰性，檢測的項目符合國家食品安全標準要求?！被顒蝇F(xiàn)場檢測人員向送檢群眾詳細講解檢測結(jié)果。

本次活動現(xiàn)場，群眾積極參與，工作人員耐心解答消費者提出的食品安全問題，宣傳國家的法律法規(guī)，提高了群眾的法律意識和消費維權(quán)意識。現(xiàn)場為20名群眾提供免費動物源性成分快檢服務(wù)，發(fā)放《黃石市市場監(jiān)管局關(guān)于公開征集肉類產(chǎn)品違法違規(guī)問題線索的公告》《致全市肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》和肉類產(chǎn)品點選問卷調(diào)查表，隨機邀請消費者“點”出自己關(guān)注的食品品種，檢測人員現(xiàn)場抽取了部分豬肉、牛肉、羊肉，回應(yīng)群眾關(guān)注，檢測結(jié)果將在黃石市市場監(jiān)管局官網(wǎng)向社會公布。

據(jù)了解，肉類集中整治工作開展以來，黃石市市場監(jiān)管部門已開展“你點我檢”肉類專項抽檢進商超、進農(nóng)貿(mào)市場、進夜市服務(wù)活動6次，發(fā)放問題線索征集公告、問卷調(diào)查近2000余份，開展肉類產(chǎn)品監(jiān)督抽檢496批次，辦理肉類產(chǎn)品違法案件65件。

活動中，方朝陽、石子倩還帶隊對集貿(mào)市場內(nèi)肉及肉制品經(jīng)營單位開展檢查，重點檢查進貨渠道、索證索票、貯存條件、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場督促經(jīng)營主體整改，并向經(jīng)營者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，進一步增強其責(zé)任意識和風(fēng)險意識，全面壓實食品安全“兩個責(zé)任”，全力守護群眾“菜籃子”安全。