中國食品安全網(wǎng)訊（姚旭豐） 為做好秋冬季疫情防控和市場監(jiān)管工作，防范冷鏈食品新冠病毒污染風險，切實加強常態(tài)化疫情防控工作，12月4日下午寶豐縣市場監(jiān)督管理局組織召開了冷鏈食品監(jiān)管疫情防控工作培訓會，會上傳達學習了省市場監(jiān)管局《關于進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管切實做好新冠病毒肺炎疫情防控工作的緊急通知》，并對如何做好冷鏈食品安全疫情防控進行了專題培訓。局領導班子、機關相關股室、各市場監(jiān)管所所長、縣域內(nèi)冷鏈食品經(jīng)營者參加本次專題培訓工作會。

寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記局長任朝陽主持召開寶豐縣冷鏈食品監(jiān)管疫情防控工作專題培訓會

會上，縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李小未傳達了省市場監(jiān)管局《關于進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管切實做好新冠病毒肺炎疫情防控工作的緊急通知》要求，并對下一步我縣冷鏈食品安全監(jiān)管工作進行安排部署。食品流通股股長王向峰就如何做好冷鏈食品疫情防控進行了專題講解。

寶豐縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對市場銷售的冷鏈食品依法進行監(jiān)督檢查

最后，縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長任朝陽要求：嚴格落實冷鏈食品疫情防控主體責任。全縣58家冷鏈食品經(jīng)營者要強化第一責任人意識，加強自查自律，不進購資質(zhì)不全的冷鏈食品。

嚴格落實備案機制。要求各所對本轄區(qū)內(nèi)冷庫建立監(jiān)管臺賬，對備案的58家冷鏈食品經(jīng)營店實行動態(tài)監(jiān)管。

嚴格落實追溯機制。要求從即日起，凡是從省外購進進口冷鏈食品經(jīng)營者，必須在食品預計到達24小時前向各市場監(jiān)管所進行報備，同時冷鏈食品經(jīng)營者做好進貨查驗及銷售記錄。

嚴格落實消毒機制。對運載外地冷鏈食品的裝載車輛、產(chǎn)品外包裝、環(huán)境等進行集中消毒。

嚴格落實排查機制。對產(chǎn)品重點排查“海關進口報關單、入境檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、進口食品物表消毒證明”四樣資質(zhì)證明，且進口冷鏈食品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期或批號等相關信息必須相符，排查中發(fā)現(xiàn)資質(zhì)不全、不符的，立即下架封存，及時協(xié)調(diào)縣衛(wèi)健部門進行核酸檢測，待出具新冠核酸陰性檢測報告及相關手續(xù)完善后，方可銷售；對來源不明的產(chǎn)品，一律下架封存，依法處理；對從業(yè)人員重點排查每日健康監(jiān)測情況，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀立刻報告、離崗就醫(yī)，上崗時做好防護工作。

嚴格落實檢測機制。配合縣衛(wèi)健部門，對冷庫、市場、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)經(jīng)營冷鏈食品的從業(yè)人員、環(huán)境、物表、產(chǎn)品包裝等開展采樣和核酸檢測。目前對58家冷鏈食品經(jīng)營店58人進行核算檢測，結果均為陰性。

嚴格落實聯(lián)動機制。強化部門聯(lián)動，進一步配合衛(wèi)健部門加大核酸檢測力度，和公安部門加大違法處置力度，和商務部門加快建立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉，和交通部門加強對運輸車輛的管控和消毒。