中國食品安全網訊（邯鄲市市場監(jiān)督管理局?? 趙春輝）2022元宵佳節(jié)到來。2月10至14日，邯鄲市市場監(jiān)管局在全市范圍內組織開展了元宵節(jié)食品市場專項檢查，全力維護節(jié)日期間食品市場經營秩序。

檢查現場??圖片來源：邯鄲市市場監(jiān)管局

專項檢查以食品超市、農貿市場、便利店、食品小作坊為重點單位，以元宵等節(jié)日熱銷食品為重點產品，嚴格檢查經營資質、進貨渠道、索證索票，節(jié)令食品外包裝、生產日期、貯存條件、保質期、標簽標識等情況；認真排查自制元宵加工環(huán)境、衛(wèi)生條件，是否超范圍、超限量添加食品添加劑等，嚴防“三無”、假冒偽劣、過期變質、來源不明食品等流入市場。督促食品經營者認真遵守食品安全法律法規(guī)，嚴格落實食品安全主體責任。同時，持續(xù)開展冷鏈食品生產經營隱患大排查行動，以縣（市、區(qū)）為單位，全面摸清冷鏈食品生產經營底數，建立企業(yè)臺賬，實行日報告制度，嚴查購銷臺賬不全、不錄入冷鏈追溯系統(tǒng)等行為。共排查相關經營主體7397戶(次)，其中食品生產341戶(次)、食品銷售2268戶(次)、食用農產品銷售2518戶(次)、餐飲服務經營1953戶(次)、食用農產品批發(fā)市場157個(次）、第三方冷庫42戶(次)、其他118戶(次)，下達整改通知書17份，并督促整改到位。著力營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，確保節(jié)日市場食品安全。

同時，提醒廣大消費者，選購元宵等節(jié)日食品應到正規(guī)食品銷售場所購買，仔細查看產品包裝，注意生產日期、貯存條件和保質期等，并索要保存購物憑證，維護自身合法權益。