中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 牛旭霞）近日，為規(guī)范整治轄區(qū)早餐市場(chǎng)小餐飲、小推點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，大力推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，保障廣大市民飲食安全，信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)信都區(qū)早餐市場(chǎng)食品安全及疫情防控常態(tài)化措施落實(shí)情況開(kāi)展專項(xiàng)整治。

對(duì)食品加工用油、早餐食品及原材料等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施快速抽查檢測(cè)

該整治行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、人員健康證、食品原料索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、加工制作過(guò)程及就餐人員掃碼測(cè)溫登記等情況進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，并對(duì)食品加工用油、早餐食品及原材料等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施快速抽查檢測(cè)，堅(jiān)決打擊購(gòu)進(jìn)使用不合格、劣質(zhì)食品及原料，非法添加物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違規(guī)從事早餐食品經(jīng)營(yíng)加工等行為，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全和疫情防控主體責(zé)任，規(guī)范整治早餐市場(chǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提升信都區(qū)早餐市場(chǎng)餐飲食品安全及防疫安全水平。

提升信都區(qū)早餐市場(chǎng)餐飲食品安全及防疫安全水平

截至目前，共檢查早餐經(jīng)營(yíng)單位97家，整治提升29家，排查整改問(wèn)題隱患18個(gè)，整治行動(dòng)持續(xù)推進(jìn)中。