你知道嗎？廣東茂名有種荔枝叫“禾蝦串”。

黃信濤 攝

“禾蝦串”是茂名較為少見的一個荔枝品種，和常見的白糖罌、妃子笑、黑葉、桂味等荔枝品種不同，其果實不但掛在枝頭上，還結在樹干上。禾蝦串果實鮮紅、圓潤，而且都是一串串，一束束的，看起來好像紅葡萄，又好像櫻桃，拍出來的照片好像中國畫般落紅點點。

茂名市資深影友“掃街王子”是中國攝影家協(xié)會會員，每年荔紅時節(jié)，他都要到根子鎮(zhèn)去拍禾蝦串?！皰呓滞踝印闭f，禾蝦串是一種較為原始的荔枝品種，也是他心目中最具觀賞性、最有藝術性的荔枝品種，沒有之一。“掃街王子”鏡頭里的禾蝦串荔枝如詩如畫，他說：“禾蝦串荔枝樹上真有詩一般的荔枝，畫一樣的影像?！?/p>

禾蝦串一般種在屋前屋后，在高州市根子鎮(zhèn)元壩村委會個別村莊偶爾可見。村民說，禾蝦串又叫隔夜水，顧名思義，它的果實一串串的，所以叫禾蝦串。

“現(xiàn)在禾蝦串拍一棵少一棵了，很難才能尋到一棵來拍攝。”“掃街王子”有點惋惜地說。由于禾蝦串品種稀少，味道略帶酸味，所以收購價格不高。加上它產(chǎn)量偏低，不少村民就把自己的禾蝦串荔枝樹砍了，或者嫁接為白糖罌、妃子笑等品種。“現(xiàn)在能見到的禾蝦串幾乎都是百年以上的老樹?！痹獕未宕迕裾f，

記者剝開一顆禾蝦串品嘗，發(fā)現(xiàn)甜中帶酸，吃完后口中有一股桂味荔枝般的桂花香，但果肉很軟，水汪汪的，口感不如桂味荔枝。

“掃街王子”說，荔園處處是風景，不但禾蝦串，隨便一顆荔枝皆可如畫，心在哪里，風景就在哪里。（何康源）