春節(jié)將至，為保障首都市民食品安全，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)成立食品安全督導(dǎo)檢查組，對(duì)本市農(nóng)批市場(chǎng)錯(cuò)峰開(kāi)展食品安全突擊夜查。

結(jié)合農(nóng)批市場(chǎng)夜間批發(fā)特點(diǎn)，督導(dǎo)檢查組于1月16日18時(shí)至次日凌晨4時(shí)，先后抵達(dá)新發(fā)地、岳各莊農(nóng)批市場(chǎng)，查看了市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)查驗(yàn)管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查了進(jìn)場(chǎng)豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、銷(xiāo)售憑證等溯源憑證。同時(shí)，組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛進(jìn)行全覆蓋抽樣檢測(cè)，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)。督導(dǎo)檢查組要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)切實(shí)做好春節(jié)期間農(nóng)批市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化入場(chǎng)查驗(yàn)管理，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，積極穩(wěn)妥做好節(jié)日期間食品安全、保供穩(wěn)價(jià)及服務(wù)保障等工作。

下一步，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全源頭治理，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障首都市民“菜籃子”食品安全。