中國食品安全報訊（記者李甜甜）近日，2025年天津市武清區(qū)食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級）應(yīng)急處置暨校園食品安全輿情事件應(yīng)急演練舉行。武清區(qū)副區(qū)長李東強出席活動，天津市市場監(jiān)管委、北京市通州區(qū)市場監(jiān)管局、河北省廊坊市市場監(jiān)管局、武清區(qū)委宣傳部、武清區(qū)教育局等11家單位相關(guān)負(fù)責(zé)同志現(xiàn)場觀摩。

天津市武清區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置暨校園食品安全輿情事件應(yīng)急演練現(xiàn)場

本次演練以校園食品安全事件為背景，模擬師生餐后出現(xiàn)不適癥狀的場景，全面檢驗區(qū)內(nèi)食品安全“接報、處置、總結(jié)”全流程應(yīng)急能力。科目設(shè)置嚴(yán)格參照《食品安全事故應(yīng)急演練要求》（GB/T 45222-2025），圍繞食品安全事故處置核心流程，確保演練貼合實際工作需求。

演練過程中，市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安、網(wǎng)信、教育等多部門協(xié)作，在現(xiàn)場管控、源頭追溯、輿情應(yīng)對等環(huán)節(jié)形成工作合力，充分展現(xiàn)了區(qū)內(nèi)多部門協(xié)同處置食品安全突發(fā)事件的能力。各參演單位嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案要求，規(guī)范執(zhí)行處置流程，確保演練環(huán)節(jié)銜接順暢、處置措施到位。

本次演練不僅直觀檢驗了《武清區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性，更實戰(zhàn)錘煉了各部門的協(xié)同處置能力，為后續(xù)提升信息共享時效性、優(yōu)化基層應(yīng)急物資儲備等方面工作提供了明確方向。

接下來，武清區(qū)將深入貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，完善應(yīng)急預(yù)案體系，進一步細(xì)化校園、餐飲等重點領(lǐng)域的應(yīng)急處置細(xì)則，確保預(yù)案更具針對性和可操作性。同時，持續(xù)加強對學(xué)校食堂、食品供應(yīng)商等重點對象的監(jiān)管，推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，健全食材溯源管理機制，從源頭防范食品安全風(fēng)險，增強師生及家長的獲得感、安全感。