中國食品安全網(wǎng)訊（王昊功 李雨橋）?為確保2021年鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗人大、政協(xié)會議期間參會人員及其他餐飲服務(wù)單位工作人員飲食用餐安全，準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)督管理局高度重視、提前謀劃、精心組織、強化監(jiān)管，全力為“兩會”期間各類餐飲服務(wù)單位食品安全保駕護(hù)航。

提前介入檢查，嚴(yán)格規(guī)范整治。自今年春季開學(xué)以來，準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對全旗學(xué)校食堂及周邊大中型餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了食品安全專項檢查，重點檢查證照辦理、防疫措施、人員管理、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、清洗消毒、食品原料以及臺賬記錄等落實情況。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督促餐飲服務(wù)單位逐一進(jìn)行規(guī)范整改。

實施全程監(jiān)管，嚴(yán)控風(fēng)險隱患。此次旗人大、政協(xié)會議食品安全保障工作實行閉環(huán)管理，會議期間監(jiān)管人員將按照相關(guān)要求部署對餐飲服務(wù)單位各方面和各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管巡查，嚴(yán)控風(fēng)險、嚴(yán)格把關(guān)，筑牢參會人員食品安全每一道防線。

強化督查指導(dǎo)，確保餐飲服務(wù)單位食品安全。準(zhǔn)格爾旗人大、政協(xié)會議期間，準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)督管理局駐點食品安全保障人員履職盡責(zé)，將對參會人員食宿點食品安全狀況進(jìn)行全程檢查指導(dǎo)，督促酒店將本次“兩會”食品安全管理措施落到到位，切實保障“兩會”期間飲食安全。