中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞） 歷時一個月，阿拉善盟市場監(jiān)管局順利完成2021年全盟食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級評定工作，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險分級管理與日常監(jiān)督檢查有效銜接。

食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級主要結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險特點(diǎn)，根據(jù)生產(chǎn)食品類別、生產(chǎn)規(guī)模、消費(fèi)對象等靜態(tài)風(fēng)險因素和生產(chǎn)條件保持、過程控制、制度建立和運(yùn)行等動態(tài)風(fēng)險因素，進(jìn)行量化打分，確定風(fēng)險等級。并通過對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報、案件查處、產(chǎn)品召回等監(jiān)管記錄實(shí)施動態(tài)調(diào)整。經(jīng)過評定后，要求食品生產(chǎn)企業(yè)主動公示風(fēng)險分級結(jié)果，接受社會監(jiān)督。督促食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)風(fēng)險分級結(jié)果，改進(jìn)和提高食品生產(chǎn)控制水平，加強(qiáng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

全盟共51家食品生產(chǎn)企業(yè)完成評定，其中普通食品生產(chǎn)企業(yè)46家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家,食鹽生產(chǎn)企業(yè)2家，保健食品企業(yè)1家。經(jīng)過評定，風(fēng)險等級為A級的有21家，B級17家，C級9家，D級4家。

下一步，強(qiáng)化各旗（區(qū)）市場監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，按照“一企一檔”的要求，督促經(jīng)營主體將企業(yè)風(fēng)險分級檔案納入企業(yè)監(jiān)管檔案統(tǒng)一管理，規(guī)范《食品生產(chǎn)監(jiān)管信息公示欄》。根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級劃分結(jié)果，增加對風(fēng)險隱患較高的生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理頻次，有效排查食品安全風(fēng)險隱患。