中國食品安全報訊（李旭明 記者石巍）為切實壓實校園食品安全主體責任，近期，河北省唐縣市場監(jiān)管局聚焦校園食堂關鍵崗位人員，分層分類開展校園食堂從業(yè)人員精準普法培訓，全力守護師生“舌尖上的安全”。

唐縣市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員深入學校課堂，以案例警示對學生們開展食品安全精準普法教育

自今年10月起，該局分批次、分區(qū)域推進培訓，先后在北店頭小學、王京中學等設立會場，覆蓋縣直及仁厚鎮(zhèn)、王京鎮(zhèn)等10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校幼兒園，針對有食堂的校園長（食品安全總監(jiān)）、食堂操作崗位負責人開展培訓四期。目前，他們即將開展第五期培訓，將進一步覆蓋川里鎮(zhèn)、倒馬關鄉(xiāng)、黃石口鄉(xiāng)等剩余重點單位，實現鄉(xiāng)鎮(zhèn)校園關鍵崗位人員精準普法全覆蓋。這些培訓緊扣校園食品安全核心需求，以“案例警示+法規(guī)解讀+考試指導”模式開展精準普法：一是結合今年以來全國校園食堂食品安全輿情案例及本地督導檢查發(fā)現問題，開展警示教育，點明違規(guī)風險點；二是重點解讀《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，細化校園食堂進貨查驗、加工操作、應急處置等環(huán)節(jié)的法律要求；三是同步結合校園周邊食品安全“百日攻堅”行動，強化基層食堂從業(yè)人員法律認知和業(yè)務能力，推動法規(guī)要求落地見效。

據了解，他們在每期培訓后，均組織校園食品安全知識（普法）考試，確保參訓人員準確掌握法律法規(guī)要點及實操規(guī)范。截至目前，參訓人員考試合格率達100%，有效提升了校園食品安全關鍵崗位人員的法律素養(yǎng)和業(yè)務能力，切實達到精準普法、學以致用的預期目標。

接下來，唐縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進校園食品安全精準普法工作，深化風險隱患排查整治，將普法成果轉化為校園食品安全管理實效，為全縣師生筑牢堅實的食品安全法治防線。