中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（包莉 孫濤 記者胡毅）為有序推進(jìn)民生項(xiàng)目工作，3月28日，湖北省隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了食品添加劑使用培訓(xùn)班暨專項(xiàng)整治部署會(huì)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者100余人參加會(huì)議。

會(huì)議要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管人員要提高認(rèn)識(shí)，明確學(xué)習(xí)的必要性，潛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，助力專項(xiàng)整治工作的縱深推進(jìn)。要明確目標(biāo)，找準(zhǔn)執(zhí)行的著力點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化排查風(fēng)險(xiǎn)和消除隱患；要落實(shí)行動(dòng)，探索實(shí)踐的新路徑，把學(xué)到的知識(shí)與下一步的專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要增強(qiáng)法律意識(shí)，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，食品添加劑的使用必須嚴(yán)格遵守《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）的要求。要加強(qiáng)行業(yè)自律，樹立良好形象，積極主動(dòng)地向社會(huì)公開承諾規(guī)范使用食品添加劑，接受社會(huì)監(jiān)督。要積極配合監(jiān)管，共同守護(hù)食品安全，主動(dòng)接受檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。

會(huì)上，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處鐘源重點(diǎn)圍繞什么是食品添加劑、食品添加劑使用要求、食品添加劑標(biāo)簽管理等內(nèi)容，以案示例，深入剖析了食品添加劑使用存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及常見(jiàn)問(wèn)題，幫助基層監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)確理解和執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展監(jiān)督檢查，排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范引導(dǎo)食品添加劑使用，深入排查違法違規(guī)線索，依法查處違法違規(guī)行為，曝光典型案例，提升全市食品安全水平。