中國食品安全報(bào)訊（曹博弈 李明麗 記者郭敏）為深入推進(jìn)科技知識普及，顯著提升居民科學(xué)素養(yǎng)，河南省漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心積極響應(yīng)市委、市政府首個(gè)“全國科普月”活動(dòng)號召，于近日舉辦“食品安全進(jìn)基層宣傳活動(dòng)”?；顒?dòng)邀請全市部分農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營負(fù)責(zé)人和農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)員作為行業(yè)代表走進(jìn)檢驗(yàn)檢測中心，沉浸式感受科技賦能下的食品安全保障力量。

此次活動(dòng)以“食品安全質(zhì)量檢測”為主題，帶領(lǐng)參觀代表走進(jìn)食品檢測實(shí)驗(yàn)室，近距離了解蔬菜、雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品從抽樣、樣品交接到樣品粉碎、前處理、檢測等一系列規(guī)范化流程。經(jīng)食品所各領(lǐng)域技術(shù)人員現(xiàn)場講解，大家了解到不同的產(chǎn)品或項(xiàng)目需要從理化、光譜、氣質(zhì)、液質(zhì)等不同的檢測手段來分析，并熟悉了大型儀器具體項(xiàng)目的檢驗(yàn)全流程、精密儀器配備及用途，切身感受食品安全檢測工作的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員又結(jié)合參觀者專業(yè)背景和需求，重點(diǎn)講解了農(nóng)產(chǎn)品檢測的技術(shù)規(guī)范、檢測標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)，并詳細(xì)指導(dǎo)了農(nóng)貿(mào)市場如何在自檢工作中最大限度保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

參觀結(jié)束后，中心技術(shù)人員與參觀代表就各自日常工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了交流，對參觀代表提出的問題進(jìn)行了現(xiàn)場答疑解惑。檢驗(yàn)員代表們認(rèn)為，通過與專業(yè)機(jī)構(gòu)的參觀交流，進(jìn)一步開闊了眼界，強(qiáng)化了自身專業(yè)技能，也深刻體會到了食品安全社會共治的深刻含義。

此次活動(dòng)，漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心通過現(xiàn)場參觀、實(shí)操演示、專業(yè)講解、互動(dòng)交流等多種形式展現(xiàn)了檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)實(shí)力和質(zhì)量保障能力，不僅拓寬了快檢人員的視野，更重要的意義在于，為構(gòu)建一個(gè)以市場問題為導(dǎo)向、信息即時(shí)共享、技術(shù)精準(zhǔn)支撐的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控協(xié)同體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，標(biāo)志著漯河市食品安全監(jiān)管從“各自為戰(zhàn)”向“聯(lián)防聯(lián)控”邁出了關(guān)鍵一步。

漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心表示，將持續(xù)開展此類活動(dòng)，讓更多社會公眾有機(jī)會深入了解專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)的工作內(nèi)容，共同構(gòu)建食品安全的社會共治格局。